La avena r?pida es avena que ha sido procesada para disminuir en gran medida el tiempo total de cocci?n requerido en su preparaci?n. No son lo mismo que la avena instant?nea, avena que ha sido precocida, por lo que todo lo que requieren es un calentamiento r?pido. Hay varias formas de usar esta avena, que van desde panes hasta cereales para el desayuno, y muchos mercados los llevan, tanto envasados ??como a granel. Al igual que otros granos, deben almacenarse en un lugar fresco y seco, fuera de la luz directa, para que no se deterioren antes de usarlos.
La avena viene en una variedad de estilos, diferenciados por la forma en que se procesan en la f?brica. La avena r?pida se produce tomando granos de avena, parti?ndolos en pedazos y luego extendi?ndolos. Esto est? en contraste con la avena regular enrollada o pasada de moda, que simplemente se extiende, pero no se corta. El corte y el laminado reducen el tama?o de las piezas, asegurando que la avena se cocine muy r?pidamente cuando se combinan con agua tibia, leche, jugo u otros medios de cocci?n.
Un uso cl?sico de la avena r?pida es el cereal para el desayuno. La avena es popular como cereal para el desayuno porque tiene un alto contenido de prote?nas y otros nutrientes valiosos, lo que los convierte en un excelente comienzo del d?a, especialmente cuando se combinan con fruta fresca y otros ingredientes nutritivos. Sin embargo, la avena puede llevar mucho tiempo, ya que la avena tradicional requiere de 15 a 20 minutos de tiempo de cocci?n. La avena r?pida reduce este tiempo de cocci?n, lo que permite a las personas pasar menos tiempo en el desayuno, pero son m?s nutritivos que la avena instant?nea, otra alternativa de cocci?n r?pida a la avena tradicional.
La avena r?pida tambi?n se puede usar como la avena tradicional para hornear. La avena a veces se agrega a panes, muffins, galletas y otros productos horneados para aumentar el contenido de fibra y crear una textura interesante. La avena hace que la comida sea m?s masticable y agrega un sabor a nuez que algunas personas encuentran agradable. La avena tambi?n se puede rociar como cobertura en diversos productos horneados. A diferencia de la avena pasada de moda, la avena r?pida se cocinar? completamente en platos con un tiempo de cocci?n corto, incluidos panqueques y waffles.
Una porci?n de avena r?pida ofrece mucha fibra y prote?nas en la dieta, y el consumo regular de avena tambi?n parece reducir el colesterol, lo que los convierte en un alimento saludable para el coraz?n. Tambi?n pueden empacarse como un refrigerio r?pido para la oficina, o incluirse en el empaque para mochileros y viajes de campamento, ya que ofrecen el valor nutricional de la avena sin el largo tiempo de cocci?n.