Las galletas de vidrieras son una forma maravillosa de crear un regalo colorido que se puede servir en una fuente o colgar como adorno en el ?rbol de vacaciones. Hecho con masa de galleta simple y una mezcla de dulces duros, la galleta de vidrio manchado es f?cil de preparar. Usando solo una receta b?sica, casi cualquier persona puede hacer galletas de vidrio manchado en menos de treinta minutos.
Una de las formas m?s f?ciles de prepararse para hacer galletas con vidrieras es comprar un recipiente con masa de galletas premezcladas en el supermercado. Adem?s, compre varios colores diferentes de caramelos duros. Si la cocina a?n no est? equipada con pergamino para hornear o papel de aluminio, bolsas de pl?stico de un cuarto de gal?n con una tapa con cremallera segura y un rodillo, compre esos art?culos tambi?n.
Permita que la masa se caliente a temperatura ambiente, por lo que ser? m?s f?cil trabajar con la sustancia. Pellizque una peque?a porci?n de masa y enrolle la porci?n en tiras que no tengan m?s de un cuarto de pulgada de grosor. Coloque una secci?n de papel pergamino o papel de aluminio sobre la superficie plana de una bandeja para hornear, y use las tiras para crear varias formas de galletas. Las tiras formar?n el contorno de la cookie.
Vac?e los caramelos duros en varias bolsas de pl?stico. Aseg?rese de usar solo un color en cada bolsa. Usando el rodillo, tritura los trozos de caramelo duro en peque?as astillas. Tenga en cuenta que el dulce triturado debe estar lo m?s fino posible. Si el rodillo no parece funcionar, envuelva la bolsa de pl?stico con un pa?o de cocina y golpee la bolsa con un martillo.
Una vez que el caramelo duro se pulveriza, llene las aberturas en los contornos de las galletas de vidrieras. Tenga en cuenta que no hay una forma incorrecta de hacer esto. Es posible que desee usar un color por cookie o usar dos o m?s. Experimente creando unas pocas galletas s?lidas de vidrieras junto con algunas mezclas ecl?cticas. Hornee las galletas en un horno precalentado a 375 grados Fahrenheit durante ocho a diez minutos. Retire la bandeja para hornear del horno una vez que las galletas de vidrieras est?n bien doradas.
Las galletas deber?n enfriarse completamente antes de sacarlas de la bandeja para hornear. Esto generalmente no tomar? m?s de media hora a temperatura ambiente. Separe suavemente las galletas de vidrieras de la l?mina o pergamino con una esp?tula.
Si el plan es usar las galletas de vidrieras como adornos, aseg?rese de usar un palillo o paja para perforar un agujero en la parte superior de la masa antes de hornear. Esto facilitar? la inserci?n de hilo o cinta a trav?s del agujero m?s tarde y colgar? las galletas de adorno en el ?rbol navide?o.