Una variedad de alimentos y bebidas puede interferir con la funci?n hep?tica adecuada, y ninguno de ellos generalmente se considera parte de una dieta saludable. Los alimentos que da?an el h?gado incluyen la comida r?pida y los alimentos altamente procesados ??que tienden a ser extremadamente altos en sodio, az?car y productos qu?micos que no son aptos para el h?gado. Comer alimentos que da?an el h?gado puede provocar problemas de salud graves.
El h?gado act?a como filtro del cuerpo y metaboliza todos los alimentos que comemos y las bebidas que bebemos. La buena salud y la longevidad requieren una funci?n hep?tica adecuada. Una dieta regular que incluye bebidas y alimentos que da?an el h?gado puede provocar enfermedades mortales como cirrosis, hepatitis y enfermedad hep?tica.
La mayor?a de los productos enlatados, como frutas, sopas y verduras, representan el tipo de alimentos procesados ??que deben evitarse. La carne procesada o los fiambres, los condimentos y algunos productos l?cteos tambi?n pueden da?ar el h?gado. Leer las etiquetas de los alimentos es una manera f?cil y eficiente de estar al tanto de lo que hay en los alimentos que compramos. Las palabras que parecen imposibles de pronunciar y parecen desconocidas con frecuencia indican un alimento que no es un alimento saludable para el h?gado.
Adem?s de los alimentos, se deben evitar otras sustancias al tratar de mantener un h?gado sano. La cafe?na, los refrescos y el alcohol contribuyen a la funci?n hep?tica deficiente, pero el alcohol es el principal culpable cuando se trata de da?o hep?tico. El alcohol puede causar cirrosis, una de las enfermedades hep?ticas m?s graves, al destruir permanentemente las c?lulas hep?ticas. Esto tampoco es algo f?cil de hacer, porque el h?gado puede regenerarse naturalmente. Se puede extraer hasta el 75 por ciento del h?gado y, en unas pocas semanas, las c?lulas faltantes volver?n y el h?gado podr? funcionar normalmente de nuevo.
El acetaminofeno, especialmente cuando se mezcla con alcohol, puede causar da?o al h?gado. Tambi?n pueden los productos qu?micos que se inhalan o absorben a trav?s de la piel. Este ?rgano del tama?o de un bal?n de f?tbol es el m?s grande del cuerpo humano y realiza una serie de funciones importantes.
En la parte superior de la lista est? metabolizando alimentos, nutrientes y toxinas antes de que se trasladen al resto del cuerpo. Todo lo que consumimos pasa a trav?s del h?gado, incluidos los alimentos, las bebidas y las drogas. El h?gado trata los venenos transportados por el aire, los aditivos en los alimentos y el agua y cualquier cantidad de toxinas que se ingieren, beben o absorben a trav?s de la piel.
Comer alimentos saludables para el h?gado es una de las mejores formas de prevenir el da?o hep?tico. Las frutas y verduras frescas contienen poderosos antioxidantes que ayudan al h?gado a hacer su trabajo y mantenerlo limpio. Las verduras cruc?feras como el br?coli, el repollo y la coliflor contribuyen a la buena salud del h?gado, al igual que los alimentos ricos en fibra como las manzanas, el arroz integral y las fresas. El ajo y la cebolla proporcionan una serie de beneficios para la salud, y tambi?n pueden ser un sustituto de la sal sabrosa.