Los cupcakes de pan de jengibre son pasteles de postre individuales en forma de copa que tienen un rico sabor. Su sabor es similar al de las galletas de pan de jengibre, ya que muchas de las mismas especias como el jengibre, la canela, la nuez moscada, el clavo y la pimienta de Jamaica a menudo se usan. El glaseado de queso crema o el glaseado de crema de mantequilla se usan generalmente para cubrir los pastelitos de pan de jengibre.
A algunos panaderos les gusta agregar canela y melaza al glaseado o al glaseado para darle a los cupcakes a?n m?s sabor a pan de jengibre. Mientras que el glaseado de crema de mantequilla es t?picamente muy dulce, la variedad de queso crema utilizada en los pastelitos puede incluir jugo de lim?n o naranja y ralladura para reducir la dulzura para un sabor m?s refrescante. Se puede agregar jarabe de arce al glaseado de queso crema para agregar riqueza junto con dulzura. Para los cupcakes de pan de jengibre y chocolate, se puede agregar cacao al glaseado de crema de mantequilla y al batido de cupcakes.
Si bien hay diferentes variaciones de recetas, es com?n que las instrucciones de cupcakes de pan de jengibre mezclen las diversas especias con los ingredientes secos como la harina, el bicarbonato de sodio y la sal. La melaza y el extracto de vainilla a menudo se mezclan en una mezcla de huevo batido esponjoso y az?car morena. Porciones de los ingredientes secos se mezclan con los ingredientes h?medos hasta que todo est? bien mezclado. La masa completa est? lista para ser cuchara en moldes para muffins forrados con papeles de magdalenas para hornear. Las especias en la masa pueden hacer que los cupcakes de pan de jengibre creen un delicioso aroma en la cocina mientras se hornean.
Despu?s de que los cupcakes se hayan enfriado completamente, se pueden glasear. A algunos panaderos les gusta untar sobre el glaseado o la formaci?n de hielo con un cuchillo antes de agregar dulces o chispas para decorar la parte superior. Otros prefieren colocar el glaseado de una bolsa de decoraci?n de pasteles en un pico alto y tal vez agregar confites de caramelo o nueces picadas. Especialmente si los cupcakes de pan de jengibre se preparan para una ocasi?n especial como Navidad, se pueden hornear pero congelar hasta que est? m?s cerca de la ocasi?n. Luego, los cupcakes se pueden descongelar, glasear y decorar antes de servir.
Los cupcakes navide?os de pan de jengibre a menudo est?n decorados para adaptarse a la temporada. Se pueden servir en fiestas navide?as o en una cena navide?a para el postre. La rica variedad de especias utilizadas en los cupcakes los hace ideales para temporadas m?s fr?as que c?lidas. El pan de jengibre es uno de los sabores de magdalenas que puede saber especialmente bien con caf? u otra bebida caliente como la sidra de manzana caliente.