Necco Wafers o Neccos son un tipo de pastillas de caramelo fabricadas por la New England Confectionery Company (NECCO), que presta su nombre a sus obleas insignia. Este dulce est? disponible en la mayor?a de los mercados y tiendas de dulces, y muchas personas tienen muy buenos recuerdos de Neccos desde su infancia, ya que el dulce es barato y pr?cticamente indestructible, lo que lo hace accesible a personas de todo el mundo en una variedad de clases socioecon?micas.
NECCO se fund? en 1847. Poco despu?s de su fundaci?n, los innovadores de la compa??a crearon dos inventos independientes que condujeron a la Necco Wafer. El primero fue un pulverizador de az?car, que podr?a usarse para moler el az?car en una pasta con otros ingredientes. El segundo era un cortador de pastillas, que estampaba la forma deseada de las l?minas de la pasta de az?car enrollada. Estos inventos condujeron al desarrollo de Neccos y otro producto hecho con el mismo ingrediente, Sweethearts Conversation Hearts. Estos productos emblem?ticos han sido la piedra angular del negocio de NECCO desde que llegaron al mercado por primera vez.
El empaque cl?sico para Neccos es un rollo de los famosos dulces en forma de disco envueltos en papel encerado. El paquete contiene una combinaci?n de lim?n, lima, naranja, chocolate, canela, regaliz, clavo y neccos con sabor a gaulteria en una variedad de colores. Dado que los dulces se hacen en grandes lotes, un sabor a la vez, se utilizan varias m?quinas para agitar los sabores de los dulces, alentando la aleatorizaci?n en el paquete, que generalmente contiene alrededor de 38 obleas, seg?n NECCO.
Los neccos no son del gusto de todos. Algunas personas los encuentran calc?reos, ya que tienen una textura muy distintiva. Tambi?n pueden parecer extremadamente dulces, y algunos de los sabores son un poco inusuales, lo que lleva a las personas a ser muy exigentes con respecto a qu? Neccos en un paquete comer?n. En los hogares donde un sabor particular es especialmente popular, se sabe que surgen discusiones sobre Neccos.
Los veganos y los vegetarianos no pueden comer Neccos porque contienen gelatina, un producto animal. Sin embargo, los Neccos se fabrican en una instalaci?n libre de gluten, lo que los hace seguros para las personas con intolerancia al gluten y enfermedad cel?aca. Estos dulces tambi?n tienen una vida ?til muy larga y no se derriten en climas c?lidos ni se ven comprometidos por el fr?o extremo. Esto los convierte en un excelente dulce para viajes largos; famoso, el ej?rcito de los Estados Unidos suministr? a los soldados con Neccos para la moral mientras luchaban en el extranjero.