La ensalada de pan de ma?z es una ensalada en capas que es com?n en la regi?n sur de los Estados Unidos. A menudo preparada con restos de pan de ma?z, la idea de la ensalada de pan de ma?z es hacer uso de alimentos comunes para crear algo diferente e interesante. Una ensalada de pan de ma?z normalmente se sirve fr?a, por lo que es una opci?n ideal para los calurosos d?as de verano. Si bien las recetas para este tipo de ensalada requieren diferentes ingredientes, una ensalada b?sica de pan de ma?z requiere solo unos pocos art?culos y toma muy poco tiempo para prepararse.
Una receta b?sica de ensalada de pan de ma?z comenzar? con muffins de pan de ma?z o pone de pan de ma?z. El pan de ma?z se puede preparar espec?ficamente para su uso en la ensalada, o puede ser una excelente manera de presentar las sobras de los granos de ma?z de una manera nueva. El pan de ma?z debe dejarse enfriar a temperatura ambiente y luego desmenuzarse en un taz?n grande para mezclar.
Para complementar el pan de ma?z desmenuzado, se puede agregar una colorida mezcla de pimientos rojos, amarillos y verdes picados a las cebollas verdes picadas y a los tomates picados. Se deben fre?r varias tiras de tocino y reservar para escurrir. Para agregar m?s color y textura, el grano entero de ma?z, frijoles pintos y queso cheddar rallado ayudar?n a formar m?s capas de la ensalada. Para crear el aderezo para la ensalada, use mayonesa, crema agria y un paquete seco de mezcla de aderezo ranch. Mezcle los tres ingredientes y reserve.
Una vez que todos los ingredientes est?n ensamblados, es hora de comenzar a crear las capas de la ensalada de pan de ma?z. La capa inferior debe ser pan de ma?z desmenuzado. Luego, agregue la mezcla de tomates, pimientos y cebollas. La tercera capa presentar? los frijoles pintos. En una r?pida sucesi?n, agregue una capa de queso rallado, tocino desmenuzado y todo el grano de ma?z. La mezcla de aderezo se agrega a la parte superior de la ensalada de pan de ma?z una vez que todas las capas est?n en su lugar.
Al preparar la ensalada de pan de ma?z en una cacerola est?ndar, un conjunto de capas suele ser suficiente. Sin embargo, es posible usar un taz?n peque?o para agregar un segundo conjunto de capas a la ensalada. El vidrio transparente del bol peque?o har? que sea f?cil ver todos los diferentes colores contenidos en la ensalada. Una vez que se ensambla la ensalada de pan de ma?z, debe colocarse en un refrigerador para que se enfr?e durante al menos dos horas.
Servir la ensalada de pan de ma?z generalmente se logra de dos maneras diferentes. Un enfoque es mezclar todas las capas antes de servir. El segundo m?todo es dejar las capas intactas y sacar las capas en un plato de ensalada. Al usar el segundo m?todo de porci?n, es m?s f?cil para los comensales reservar cualquier ingrediente que no deseen consumir.
Independientemente del m?todo de servicio, la combinaci?n de ingredientes proporciona un espectro de sabores que son ideales para una comida fr?a en un d?a caluroso. Si el tiempo es limitado, es posible preparar los ingredientes para cada capa con anticipaci?n y almacenarlos en el refrigerador usando recipientes herm?ticos separados. La ensalada de pan de ma?z se puede ensamblar en menos de cinco minutos y volver al refrigerador durante media hora m?s o menos, dando un poco de tiempo a los sabores de los ingredientes para que se mezclen antes de servir.