Elegir cenas bajas en calor?as no significa renunciar a una buena comida o incluso evitar el postre. Con muchas personas tratando de perder peso o mantener un cuerpo sano, aprender a elegir cenas bajas en calor?as con discreci?n es una parte importante para garantizar una dieta baja en calor?as y que proporcione una nutrici?n esencial. Algunas buenas maneras de elegir una comida baja en calor?as incluyen usar bases de datos de recetas en l?nea o libros de cocina para contar calor?as, planificar cuidadosamente los ingredientes para garantizar una comida equilibrada, usar el principal de sustituci?n y probar platos saludables congelados para una soluci?n r?pida.
Muchos sitios web y libros est?n dedicados a ayudar a las personas a crear y encontrar las mejores cenas bajas en calor?as. Si bien hay cientos de opciones para recetas, es importante buscar ciertas caracter?sticas al elegir un libro de recetas o una base de datos. Primero, las buenas recetas enumerar?n la informaci?n cal?rica y nutricional del plato, incluida la cantidad de grasa, prote?nas y vitaminas proporcionadas. En segundo lugar, trate de evitar recetas que aboguen por el uso de az?cares o grasas artificiales como un medio para reducir las calor?as, ya que estos productos pueden ser perjudiciales para la salud. Puede ser ?til crear un archivo de recetas personal de los mejores hallazgos bajos en calor?as, para que las cenas posteriores se puedan planificar f?cilmente sin tener que buscar durante horas.
Al preparar una cena baja en calor?as, los ingredientes y las proporciones deben considerarse cuidadosamente. T?cnicamente, comer tres rebanadas de pan blanco puede constituir una comida baja en calor?as, pero nunca proporcionar? la nutrici?n correcta para un cuerpo sano. Si bien los expertos no est?n de acuerdo con respecto a qu? frutas, verduras, prote?nas y granos son los mejores para la salud, en general, la mayor?a de los expertos en salud recomiendan una dieta que incluya una gran proporci?n de verduras, prote?nas magras y granos integrales. Cuando planifique cenas equilibradas bajas en calor?as, considere organizar cada plato para que contenga la mitad de vegetales, un cuarto de prote?nas y un cuarto de almid?n o granos enteros.
La sustituci?n de ingredientes puede ser clave para reducir las calor?as tanto para las golosinas como para las comidas completas. Por ejemplo, para hacer un s?ndwich deli en una cena baja en calor?as, considere intercambiar pan de trigo integral, mostaza o salsa en lugar de mayonesa y pavo magro. Para disfrutar de un helado, considere deleitarse con yogurt o sorbete congelado en lugar de helado con alto contenido cal?rico. La sustituci?n de ingredientes inteligentes y saludables puede ayudar a ahorrar cientos de calor?as por d?a.
En tiempos estresantes u ocupados, preparar cenas bajas en calor?as desde cero puede parecer una tarea herc?lea. En lugar de estresarse por picar zanahorias despu?s de un d?a de 12 horas, considere ocasionalmente confiar en platos saludables congelados para crear buenas cenas bajas en calor?as. Para elegir platos congelados saludables, lea los ingredientes con mucho cuidado: evite los sustitutos de az?car y grasas y tenga cuidado con los niveles altos de sodio. Algunas cenas congeladas incluso usan ingredientes totalmente org?nicos e incluso ofrecen opciones vegetarianas, bajas en sodio o sin gluten. Si bien las comidas congeladas pueden no proporcionar el mismo valor nutricional que las versiones frescas, pueden ser una excelente manera de controlar las porciones y las calor?as durante los d?as ocupados.