Como material duradero pero suave, las cáscaras de coco se usan para crear utensilios de cocina que son ideales para usar con casi todo tipo de utensilios de cocina. Aquí hay algunos ejemplos de diferentes tipos de utensilios de cocina de coco, y cómo se pueden usar para obtener la mejor ventaja.
La creación de utensilios de cocina de coco sigue un método tradicional que se ha utilizado durante siglos en entornos tropicales. Esencialmente, las cáscaras de coco se secan y luego se seccionan para formar la base de los diversos tipos de utensilios que son comunes para cocinar. Después de dar forma a la madera de coco, los artículos se lijan para producir una superficie lisa. Después del proceso de lijado, la madera se sella con un acabado que evita que los líquidos penetren en la madera y la debiliten con el tiempo. El resultado final es un conjunto de utensilios de cocina que pueden durar fácilmente años.
Uno de los aspectos más importantes de los utensilios de coco es que se pueden usar de manera segura con utensilios de cocina recubiertos resistentes a los pinchazos. A diferencia de los utensilios metálicos, es mucho menos probable que la textura de los utensilios cree arañazos o dañe el revestimiento protector de cualquier manera. Como ventaja secundaria, los utensilios de cocina de coco pueden soportar una gran cantidad de calor. Esto los hace superiores a muchos tipos de utensilios de cocina de plástico, que pueden no soportar los rigores del uso diario. Para las personas que prefieren usar utensilios de cocina revestidos resistentes a las manchas y los bastones, los utensilios de coco son una opción obvia.
Entre los utensilios de cocina de coco más comunes se encuentran las cucharas grandes. Las cucharas de cáscara de coco generalmente son lo suficientemente sólidas para usarse, incluso cuando se hacen grandes cantidades de sopas, guisos o caldos. También son útiles al preparar grandes cantidades de arroz o al mezclar ingredientes a la cazuela. La cuchara ranurada de coco es una batidora ideal para alimentos que contiene menos líquido, ya que la cuchara de coco convencional funciona bien al agregar líquidos a una receta.
La espátula de cáscara de coco es otro ejemplo de utensilios comunes de cocina de coco. El acabado liso del material de coco hace que voltear todo, desde huevos hasta hamburguesas y pechugas de pollo, sea rápido y fácil, sin rasguños en la superficie de la sartén. La espátula se lava en el fregadero o se puede colocar en el lavavajillas junto con los cubiertos.
Hay varios otros ejemplos de utensilios de cocina de coco, como cucharones, tenazas para ensalada y cuchillas para mezclar. Como alternativa a los utensilios de plástico, los utensilios de coco duran varios años, mantienen su apariencia muy bien y ayudan a extender la vida útil de los utensilios de cocina recubiertos.