El agua de pepino es esencialmente cualquier agua, generalmente filtrada o purificada, en la cual las rodajas de pepino son empinadas. Es una bebida que casi siempre se sirve fría, generalmente de una jarra o jarra. Cuanto más tiempo se dejan reposar las rodajas de pepino en el agua, más agua adquiere su sabor y esencia. Muchos creen que los pepinos tienen efectos purificadores, y beber agua de pepino a menudo se elogia como una limpieza simple y sabrosa.
Se desconocen los orígenes precisos del agua de pepino, pero la tendencia de agregar el vegetal al agua potable se hizo popular en América del Norte y gran parte de Europa occidental a través de spas de salud. Los spas suelen servir a los clientes tés de hierbas, agua infundida y otras mezclas naturales antes y después de los tratamientos. Se dice que esto ayuda al proceso de desintoxicación y ayuda a la relajación.
Casi todas las aguas con infusión natural se presentan como bebidas saludables, pero las propiedades potencialmente purificadoras del pepino lo convierten en una opción especialmente popular. El pepino tiene un sabor fresco y crujiente que no es abrumador. Como es principalmente agua en sí, el pepino tiene un contenido calórico muy bajo, al tiempo que contiene una cantidad de vitaminas y minerales. Cuando las rodajas se empapan en agua, esa agua, con el tiempo, captará indicios de su sabor, así como pequeñas cantidades de nutrientes inherentes.
El pepino en rodajas en agua fría tiende a parecer refrescante y purificador, independientemente de si el agua infundida tiene propiedades desintoxicantes. Esta percepción es una de las principales razones por las que el agua de pepino es tan popular en muchos lugares. Fuera de los spas y centros de salud, el agua a menudo se sirve en hoteles de alta gama, en almuerzos de verano y en una variedad de restaurantes estilo jardín.
Una de las mejores partes del agua de pepino es que es extremadamente fácil de hacer y además es bastante económico. El pepino y el agua son simplemente los únicos ingredientes. Algunos anfitriones combinarán el pepino con otros sabores complementarios, particularmente menta y cítricos, pero incluso estas variaciones son más innovadoras que costosas o desafiantes. Diferentes infusiones pueden hacer que el agua potable, que es esencial para cualquier tipo de purificación, así como para la buena salud general, sea más agradable para muchos.
Por lo general, es importante que los pepinos se corten en rodajas relativamente delgadas para transferir la mayor cantidad de sabor. Los trozos más gruesos de la verdura no se absorben tan bien y tienden a parecer más torpes también. Algo sobre la delicadeza de los pepinos finos como el papel que flotan en una jarra de agua fría aumenta su atractivo. Es común servir el agua en jarras o jarras de vidrio transparente, pero también se puede infundir directamente en vasos individuales, a menudo con una pequeña rueda de pepino o una torcedura como guarnición.
La popularidad del agua de pepino ha llevado a algunos fabricantes de agua embotellada a comercializar y vender versiones de la bebida producidas en masa. La mayoría de las veces, estos productos se venden en tiendas naturistas o en los pasillos especializados de muchos supermercados. A menudo son poco más que agua embotellada estándar con esencia de pepino, a menudo con algunos conservantes químicos añadidos para brindar estabilización y vida útil.