Trouver la bonne barre protéinée dépend de ce que vous essayez de compléter. Les barres protéinées peuvent être utilisées par les haltérophiles qui veulent beaucoup de protéines ou comme substitut de repas. La barre qui vous convient répondra à vos besoins nutritionnels souhaités, sera faible en sucre et aura bon goût pour vous.
Pour les haltérophiles, une barre protéinée est consommée pour booster la prise de muscle. Si c’est ce que vous recherchez, trouver une barre riche en protéines et en calories devrait être votre priorité. Pour ces types de barres, la quantité de protéines doit être indiquée en premier dans la liste des ingrédients. La barre doit également contenir beaucoup de glucides et de graisses, en particulier pour manger après une séance d’entraînement. Pour de meilleurs résultats, la protéine doit provenir de diverses sources, pas seulement du lactosérum ou des arachides.
Si vous recherchez une barre protéinée substitut de repas, vous voudrez alors trouver une barre qui contient des protéines mais qui est également plus faible en matières grasses. Il doit également contenir suffisamment de vitamines et de minéraux pour répondre à vos besoins. Ces types de barres sont généralement plus caloriques, alors assurez-vous et vérifiez que peu de calories proviennent des sucres.
Les barres protéinées utilisées pour augmenter l’énergie contiendront des protéines, bien qu’en quantité moindre, en plus d’autres stimulants légers. Les stimulants peuvent être des ingrédients tels que la caféine, le ginseng ou le thé vert. Ils vont bien avant une activité physique mais peuvent souvent provoquer une sensation de léthargie une fois que les stimulants se dissipent. Évitez ces barres après une séance d’entraînement ou une activité vigoureuse, et choisissez l’une des autres barres substituts de repas ou une barre avec plus de protéines.
Quelle que soit la barre que vous choisissez, il est préférable d’éviter celles qui contiennent beaucoup de sucre. Cela peut être indiqué sur l’emballage sous diverses formes. Le sirop de maïs à haute teneur en fructose, le sucre, le sucre de canne et le maltose sont toutes des formes de sucre qui peuvent ajouter des calories et augmenter votre glycémie, ce qui peut entraîner de la fatigue et éventuellement des nausées.
Un autre facteur important dans une barre protéinée est le goût. Cela peut être délicat car les barres les plus savoureuses sont souvent riches en sucre et en graisses, ce qui donne à la barre un goût sucré et vous fait vous sentir rassasié. S’il n’a pas bon goût, vous ne voudrez probablement pas le manger. La meilleure chose à faire est de trouver celui qui répond à vos besoins et à votre goût. Trouver plusieurs qui répondent à ces critères peut aider à éviter de s’épuiser sur un type de goût ou de barre.