Afin d’éviter que les aliments ne collent au moment de nettoyer un gril, il est important de nettoyer les grilles après chaque utilisation. Il existe de nombreux produits commerciaux disponibles pour aider à nettoyer un gril. Une brosse métallique rigide, cependant, est généralement tout ce qui est nécessaire pour faire le travail.
Quand vient le temps de nettoyer un gril, il est préférable d’attendre qu’il refroidisse d’abord. Ensuite, une brosse peut être utilisée pour nettoyer toutes les particules de nourriture restantes. Un gril avec des grilles en fonte doit être nettoyé complètement, puis l’huile doit être brossée avec une serviette en papier afin de maintenir les grilles en bon état de fonctionnement.
Il est nécessaire de nettoyer un barbecue au charbon après chaque utilisation. Les restes cuits doivent d’abord être brossés de la grille avec une bonne brosse métallique. Ensuite, toutes les cendres restantes et cuites sur les aliments doivent être grattées. Périodiquement, le gril doit être retiré afin de gratter tout ce qui s’est accumulé au fond du gril. Au moins une fois par an, il est important de nettoyer soigneusement un gril avec de l’eau et du savon.
Les barbecues à gaz sont un peu différents des barbecues au charbon. Un problème avec les grils à gaz est l’inclusion du réglage propre, ce qui amène les utilisateurs à croire que c’est la meilleure façon de les nettoyer. Cette hypothèse concernant la façon de nettoyer un gril est incorrecte. Le réglage de nettoyage a pour but de préchauffer le gril, pas de nettoyer un gril. Bien que ce réglage brûle tout ce qui est tombé dans le gril, il ne nettoie pas réellement le gril.
Comme avec un gril à charbon, le propriétaire doit nettoyer un gril à gaz après chaque utilisation. Les grilles doivent être nettoyées dès la fin de la cuisson. Les côtés et le couvercle doivent également être brossés après chaque utilisation. Selon un programme de routine, la grille de cuisson doit être retirée et nettoyée. Tout cuit sur la graisse et les particules de nourriture doivent être enlevés.
Une fois par an, il est préférable de nettoyer un gril en le démontant et en le nettoyant en profondeur. Avec un gril à gaz, le gaz doit d’abord être débranché. Ensuite, les pièces du gril peuvent être retirées une couche à la fois. Lors du nettoyage du brûleur, il est important de l’inspecter minutieusement pour s’assurer qu’il n’y a rien qui puisse empêcher le flux de gaz. Si les brûleurs ne peuvent pas être nettoyés correctement lorsque le propriétaire décide de nettoyer un gril, ils doivent être remplacés afin d’éviter une chaleur inégale et une mauvaise cuisson.
Après avoir retiré toutes les pièces, chaque pièce et le gril lui-même doivent être nettoyés avec de l’eau savonneuse. Lorsque les pièces sont remplacées, il faut veiller à ce que les connexions soient correctement en place. Ensuite, il doit être allumé et laissé chauffer complètement avant de cuisiner avec. Cela garantira que tous les résidus de savon sont brûlés.