De nombreux avantages associés à l’utilisation de couverts vintage sont liés à l’attrait esthétique des pièces et à la signification personnelle des antiquités transmises de génération en génération. Généralement, les inconvénients sont liés aux étapes spéciales nécessaires pour bien entretenir les couverts anciens. Souvent, ces types d’avantages et d’inconvénients s’équilibrent en fonction de la fréquence à laquelle le propriétaire utilise réellement les pièces.
En plus d’avoir une valeur monétaire, certains avantages de l’utilisation de couverts vintage couvrent la plupart des propriétaires. Par exemple, de nombreux propriétaires et utilisateurs considèrent que les couverts anciens sont beaux. Selon leur âge, bon nombre de ces types de couverts ont été fabriqués avec des gravures et des motifs complexes qui ajoutent un certain charme à l’ancienne ou vintage à la table ou à l’affichage des couverts. L’utilisation de couverts vintage peut également servir d’amorce de conversation pour le dîner. Les convives qui ne connaissent pas l’origine de l’argenterie, ou qui souhaitent simplement en savoir plus sur la façon dont elle a été acquise, demanderont souvent à l’hôte des informations à ce sujet.
D’autres avantages de l’utilisation de couverts vintage sont plus personnels pour les propriétaires individuels. Les ustensiles de cuisine anciens qui ont été transmis de génération en génération au sein d’une famille particulière ont tendance à avoir une signification particulière pour les propriétaires. En règle générale, même si les couverts anciens ont peu ou pas de valeur monétaire, ils ont une grande valeur personnelle pour les propriétaires. C’est pour cette raison que certaines personnes choisissent de ne pas utiliser leur argenterie ancienne pour les repas de tous les jours, et parfois pas du tout. Ils veulent préserver l’argenterie afin qu’ils puissent continuer à en apprécier le sens et le transmettre aux autres membres de la famille le moment venu.
Selon l’importance des couverts ou le plaisir que leur donne le propriétaire, certains des inconvénients liés à l’utilisation de couverts vintage peuvent l’emporter sur les avantages. Par exemple, contrairement à de nombreux types de couverts actuels, les couverts vintage nécessitent généralement un entretien bien plus important que le simple lavage et le rangement. Certains types de couverts anciens ne vont pas au lave-vaisselle, ce qui signifie que le propriétaire doit laver les pièces à la main avec des détergents qui n’endommageront pas le matériau. De plus, selon le matériau des couverts, il peut être nécessaire de les polir après le lavage. La plupart des types d’argenterie ancienne, par exemple, doivent être polis avec un polissage spécial pour l’argenterie pour empêcher les pièces de ternir.
Certains propriétaires de couverts vintage peuvent contourner de nombreux inconvénients simplement en n’utilisant pas les pièces. Les afficher, plutôt que les utiliser, peut réduire le travail et les risques liés au maintien des pièces dans le meilleur état possible. Pourtant, ces propriétaires font face à certains autres inconvénients. Un bon stockage de l’argenterie vintage, par exemple, nécessite généralement un coffre spécial doublé d’une doublure résistante à la ternissure. De plus, les propriétaires actuels ou potentiels doivent noter que même s’ils n’utilisent jamais les couverts, l’argenterie doit être polie périodiquement pour éliminer et prévenir le ternissement et autres taches et dommages.