Afin d’obtenir suffisamment de vitamine C, il est important que les gens mangent quotidiennement des aliments riches en ce nutriment. une bonne façon de le faire est d’inclure des fruits riches en vitamine C dans son alimentation. L’une des meilleures sources de vitamine C sont les agrumes, qui peuvent généralement être consommés ou bu sous forme de jus. De nombreux types de fruits tropicaux sont également riches en vitamine C. Certains melons sont également de bonnes sources, ainsi que plusieurs variétés de baies.
La plupart des types d’agrumes sont des fruits riches en vitamine C et sont faciles à incorporer dans l’alimentation. Manger une portion d’oranges ou de pamplemousses, ou boire le jus qui en est fait, est un bon moyen d’en avoir assez et répondra généralement aux besoins quotidiens minimum recommandés par la Food and Drug Administration (FDA) à 60 mg. Les citrons et les limes sont également de bonnes sources, donc les incorporer dans des plats ou des boissons peut aider à augmenter l’apport en nutriments. Les mandarines, un petit agrume sucré un peu semblable à l’orange, ont également une teneur élevée en vitamine C.
Une variété de fruits tropicaux est également très riche en vitamine C et peut aider à obtenir au moins les besoins minimum dont le corps a besoin s’il est consommé chaque jour. Quelques exemples de fruits tropicaux riches en vitamine C comprennent l’arbre à pain, la mangue et le fruit de la passion. Des portions complètes de papaye et d’ananas fournissent toutes deux plus de 60 mg de vitamine C. Le kiwi est une autre bonne source qui fournit plus de 60 mg dans chaque petit fruit. La goyave est extrêmement riche en vitamine C, avec environ 375 mg par portion.
Certaines variétés de melon sont également considérées comme l’un des meilleurs types de fruits à la vitamine C pour répondre aux besoins quotidiens. Manger quelques tranches de cantaloup peut aider à garantir que le corps reçoit suffisamment de nutriments. La pastèque contient également une quantité assez importante de vitamine C par tranche.
Il existe plusieurs types de baies qui font partie des meilleurs fruits riches en vitamine C à manger. Les fraises fournissent plus de 80 mg par portion. Manger des framboises, des mûres ou des myrtilles peut tous aider à augmenter la vitamine C dans l’alimentation. Les mûres et les groseilles à maquereau sont également d’excellentes sources, bien qu’elles puissent être moins facilement disponibles que les autres variétés. L’une des sources les plus impressionnantes est le cassis; ces baies contiennent plus de 200 mg par portion.