Beaucoup connaissent les poches graisseuses du tissu adipeux qui peuvent s’accumuler ? l’ext?rieur du tissu musculaire, avec juste la peau pour les contenir. La graisse intramusculaire dans de petites poches ? l’int?rieur des groupes musculaires, cependant, a ?t? largement ignor?e jusqu’? ces derni?res d?cennies. Commun?ment appel?s triglyc?rides intramusculaires (IMTG), ceux-ci aident ? fournir de l’?nergie pendant les p?riodes d’effort mais, en exc?s, sont ?troitement li?s ? des conditions m?dicales comme le diab?te.
La graisse intramusculaire est l’une des nombreuses sources de carburant pour le corps. Les r?serves d’hormones, de glucides, d’acides amin?s et de graisses du corps contribuent toutes aux besoins caloriques du corps. En r?gle g?n?rale, la dur?e de l’effort est un facteur important dans lequel les r?serves sont utilis?es, les r?serves de graisse prenant le relais comme source de carburant pr?dominante une fois que les r?serves d’acides amin?s et de glucides du corps se sont ass?ch?es. Cependant, toutes ces sources alimentent continuellement les besoins du corps.
Certains bodybuilders comp?titifs soulignent comment un niveau ?lev? de graisse intramusculaire – en particulier par rapport ? la graisse extramusculaire – peut rendre les muscles plus pleins pour aider ? gagner des troph?es. Apparemment, cela est caus? par l’effort de graisse intramusculaire, qui signale au corps de fabriquer plus de tissu musculaire, au lieu de la graisse disgracieuse. Les athl?tes d’endurance sont ?galement int?ress?s par les IMTG pour l’?nergie ? long terme qu’ils fournissent, d’autant plus que beaucoup de ces athl?tes n’ont pas beaucoup de graisse extramusculaire ? utiliser.
Les scientifiques agricoles ont ?tudi? des moyens d’augmenter les niveaux de graisse intramusculaire sur les populations bovines. Cela r?sultait d’un prix plus ?lev? attach? ? la viande avec le plus haut niveau de persillage. ?tant donn? que la quantit? de graisse intramusculaire qui s’accumule dans les muscles est principalement un trait g?n?tique, le g?nie g?n?tique est utilis? pour r?unir des taureaux et des vaches avec les niveaux les plus ?lev?s de marbrure dans leur viande.
Les premi?res ?tudes sur l’IMTG ont li? des niveaux ?lev?s de lipides ? la r?sistance ? l’insuline – un probl?me qui a confondu les personnes souffrant de diab?te de type 2 sous insulinoth?rapie. Aujourd’hui, cependant, il est largement admis que deux m?tabolites de la graisse intramusculaire – le c?ramide et le diacylglyc?rol – sont responsables de la r?sistance ? l’insuline. Le corps augmentera ses r?serves d’IMTG ? deux extr?mes : lorsqu’il est d?clench? par l’effort pendant un exercice r?gulier ainsi que lorsque le corps subit une forte augmentation du tissu adipeux extramusculaire.