Le Locavore Challenge est un challenge qui demande aux participants de manger sur place pendant une durée déterminée, par exemple une semaine ou un mois. Mai et septembre sont des mois populaires pour un Locavore Challenge, en raison de la grande quantité de nourriture disponible localement pendant ces mois. Un Locavore Challenge est généralement parrainé par une association régionale de restauration locale, bien que les participants du monde entier soient les bienvenus. Le défi est conçu pour amener les consommateurs à réfléchir aux avantages et aux défis de manger localement, et à soutenir les personnes qui tentent adopter une alimentation plus locale.
En règle générale, le rayon inclus dans un Locavore Challenge est à moins de 100 miles (161 kilomètres) de la table du dîner. Dans un défi Locavore strict, chaque aliment consommé par le ménage doit provenir de ce rayon, tandis que les défis moins fortement réglementés permettent des exemptions pour les aliments difficiles à trouver ou dans des circonstances particulières. Cette zone de restauration locale est parfois appelée bassin alimentaire, car, tout comme un bassin versant, elle est composée de nombreux éléments qui existent dans un équilibre délicat.
Les promoteurs des Défis Locavore pensent que manger local est meilleur pour l’environnement, le consommateur, l’économie et la communauté. Ils fournissent généralement une liste de raisons de manger local qui comprend des choses comme se connecter avec les producteurs alimentaires locaux, garder de l’argent dans la communauté, réduire l’empreinte écologique et en savoir plus sur l’environnement naturel. Selon les termes du Locavore Challenge, les participants doivent rassembler ou acheter de la nourriture à l’intérieur du hangar alimentaire, et ils sont encouragés à échanger des conseils et des informations entre eux sur des sites Web.
L’un des plus grands défis Locavore se déroule dans la région de la baie de San Francisco chaque mois de mai, et il s’appelle le Défi manger local. En 2007, l’organisation fondatrice a ajouté le Pennywise Eat Local Challenge, dans lequel les participants doivent manger localement tout en dépensant le même montant que l’Américain moyen en nourriture. Pour une personne seule, cette dépense est de 68 dollars américains (USD) chaque semaine, tandis qu’un ménage de deux personnes avec un salarié dépense 121 USD et deux salariés dépensent généralement 144 USD. Le Pennywise Eat Local Challenge est conçu pour stimuler la discussion sur les priorités de dépenses américaines et s’il est possible ou non de relever un défi Locavore tout en suivant les habitudes de dépenses américaines typiques.
Pour participer à un défi Locavore, vous pouvez rechercher un défi régional Eat Local, ou vous joindre à un autre défi qui se déroule dans une autre région. Si vous n’avez pas exploré de manière approfondie un régime de 100 milles, il est fortement recommandé de créer un réseau avec un groupe local qui peut vous aider à vous procurer des aliments locaux et à vous mettre en contact avec des producteurs d’aliments locaux. Le défi peut être une expérience d’apprentissage amusante pour toute la famille et peut déclencher des changements permanents dans vos habitudes alimentaires, ou au moins des discussions sérieuses à table.