Le gâteau à la compote de pommes est un dessert super moelleux qui peut être rapide à préparer et qui est une excellente utilisation de la compote de pommes. La plupart des gâteaux de ce type ne sont pas difficiles à préparer et ils sont généralement cuits dans des moules rectangulaires de 9 pouces sur 13 pouces (22.86 cm sur 45.72 cm). Ils peuvent être glacés ou mangés nature. Ils sont très bons garnis de chantilly, d’un peu de sucre glace ou de glace.
Vous trouverez de nombreuses recettes de gâteaux à la compote de pommes en ligne, et beaucoup ont des composants très similaires. Ils mélangent de la compote de pommes, des œufs, du shortening ou de l’huile, du sucre, de la farine et de la levure chimique. Beaucoup d’entre eux ont des méthodes de mélange à un bol ou à gâteau, ce qui en fait d’excellentes recettes pour les boulangers débutants.
Les gens peuvent ajouter différentes choses à un gâteau à la compote de pommes. Les noix et les raisins secs sont des ajouts populaires. De nombreux cuisiniers préfèrent également ajouter un peu de piquant à leurs gâteaux. La cannelle est un bon choix, ou vous pouvez faire un merveilleux gâteau de dégustation avec un peu d’épice pour tarte à la citrouille. Les recettes de gâteau à la compote de pommes sont souvent facilement adaptées si vous souhaitez ajouter des ingrédients supplémentaires ou des saveurs avec des épices.
Une variante du gâteau à la compote de pommes consiste à faire du pain d’épice avec de la compote de pommes. En ajoutant de la mélasse épaisse, de la cassonade et des épices au gingembre ou du gingembre râpé, vous pouvez transformer un gâteau de compote de pommes ordinaire en pain d’épice moelleux. C’est une excellente collation rapide pour les enfants après l’école, et c’est aussi un excellent moyen d’initier les jeunes cuisiniers à la pâtisserie.
L’une des choses les plus remarquées à propos du gâteau à la compote de pommes est qu’il est très humide. Cela peut être vrai à condition de suivre strictement les instructions de cuisson. Les gâteaux se conservent également quelques jours et le goût de pomme a tendance à s’intensifier. Certaines personnes trouvent le gâteau à la compote de pommes un peu lourd. Vous pouvez rendre le gâteau plus léger si vous utilisez de la farine à gâteau au lieu de la farine tout usage.
Si vous voulez faire une variante vraiment formidable sur la compote de pommes, envisagez de la glacer avec un penuche rapide ou un glaçage à la cassonade. Cela produit un goût qui ne manquera pas d’être un succès car il rappelle les pommes au caramel. Il convient de noter cependant que certaines personnes trouvent le glaçage penuche un peu trop sucré.
Même si vous pouvez utiliser de la compote de pommes fraîchement préparée pour faire ce type de dessert, vous n’êtes pas limité par la saison. Vous pouvez acheter de la compote de pommes toute l’année. Recherchez simplement des versions non sucrées ou préparez-vous à ajuster les niveaux de sucre dans votre recette de gâteau. Vous pouvez également expérimenter avec de la compote de pommes combinée avec d’autres fruits. La compote de pommes à la pêche et la compote de pommes aux baies font aussi de délicieux gâteaux.