Un inconnu est un cor?gone ? ?cailles argent?es qui habite les eaux arctiques et subarctiques. Trouv? principalement au Yukon, en Colombie-Britannique et en Sib?rie, l’inconnu est ?galement connu sous le nom de sheefish ou coney. Cette esp?ce, Stenodus leucichthys, est la plus grande de la famille des cor?gones, atteignant une longueur de 4.9 pieds (1.5 m) dans certaines zones. Bien que l’inconnu soit un aliment de base dans l’alimentation des peuples autochtones depuis des milliers d’ann?es, il n’est g?n?ralement pas r?colt? ou cultiv? ? des fins commerciales.
Ce poisson a g?n?ralement des ?cailles argent?es avec des marques vertes ou brunes sur le dos. La longueur moyenne des adultes est comprise entre 17 et 30 pouces (45 ? 75 cm), bien que certains captur?s dans les eaux sib?riennes aient ?t? signal?s ? pr?s de 5 pieds (1.5 m). Leur poids adulte moyen est de 40 livres (18 kg). Ces poissons ont une m?choire inf?rieure saillante parsem?e de nombreuses dents extr?mement fines et une nageoire dorsale basse sur la colonne vert?brale plus proche de leur queue fourchue que chez les autres cor?gones.
On sait peu de choses sur le cycle de vie de l’inconnu. On pense qu’il fraye tous les deux ? quatre ans, soit en migrant de l’oc?an vers les rivi?res d’eau douce, soit en restant dans les lacs d’eau douce toute l’ann?e, selon l’esp?ce. Les jeunes inconnus habitent leurs cours d’eau de frai pendant sept ? 10 ans lorsqu’ils deviennent des adultes matures, puis se d?placent vers de plus grands lacs. On estime que la version nord-am?ricaine de ce poisson vit 11 ans, tandis que son cousin sib?rien vivrait deux fois plus longtemps.
L’inconnu adulte est carnivore et se nourrit de petits poissons comme les ?pinoches et les m?n?s, les petits crustac?s et les insectes aquatiques. Leurs jeunes se nourrissent principalement de zooplancton et de larves d’insectes aquatiques, ne devenant des proies plus grosses qu’une fois qu’ils sont adultes et qu’ils se sont install?s dans leurs habitats lacustres. Une fois que l’inconnu a grandi, il a peu ou pas de pr?dateurs. Les juv?niles, cependant, sont souvent mang?s par des poissons plus gros, y compris leur propre esp?ce.
Une esp?ce de ce cor?gone argent? a disparu de la nature. La population migrait chaque ann?e sur pr?s de 2,000 3,218 milles (XNUMX XNUMX km) de l’oc?an aux fray?res lacustres, mais une fois que leurs voies de migration ont ?t? interrompues par des barrages, cette esp?ce n’a pas r?ussi ? prosp?rer. Ils n’existent maintenant que dans les ?closeries de poissons, bien que des tentatives soient faites pour reconstituer leurs anciens habitats.
Bien que l’inconnu ait ?t? mang? par les peuples autochtones tout au long de l’histoire, ce n’est pas un poisson alimentaire typique pour la majeure partie de l’Am?rique du Nord.