Una Vergine Maria è una bevanda analcolica preparata con succo di pomodoro e un assortimento di spezie e guarnita con verdure. Molti baristi hanno le loro versioni uniche della Vergine Maria, che vanno dalla versione leggermente speziata che contiene poco più di succo di pomodoro e sale di sedano a preparazioni più elaborate con ingredienti come peperoncini e rafano. Per convenzione, Virgin Mary viene servita fino alle 18:00 circa; non sono considerati cocktail notturni appropriati nella maggior parte del mondo.
La versione alcolica di una Vergine Maria è una Bloody Mary, realizzata con l’aggiunta di vodka. Esistono numerose versioni di Bloody Mary, realizzate con un assortimento di diversi alcoli, tra cui gin, rum e sherry. La Bloody Mary sembra essere emersa intorno agli anni ’30 o ’40, ed è diventata un’icona di culto popolare in alcune parti del mondo. La bevanda è sicuramente facile da individuare, dal momento che ha un caratteristico colore rosso e una consistenza densa che lo distingue. Per le persone che preferiscono bevande analcoliche ma non vogliono fare storie, una Vergine Maria può essere utile perché a prima vista sembra una Bloody Mary, che consente al consumatore di fondersi con le persone che bevono alcolici.
Come una Bloody Mary, una Virgin Mary viene solitamente preparata in un bicchiere highball. Il barista prima inserisce uno strato di ghiaccio, quindi aggiunge il condimento. Alcuni condimenti comuni includono: rafano grattugiato, succo di lime, pepe, sale di sedano, tabasco, salsa Worcestershire, peperoncini, succo di vongole e succo di limone, anche se non necessariamente tutti insieme. Il succo di pomodoro viene versato sopra e la bevanda viene mescolata prima di essere guarnita.
La decorazione tradizionale per una Vergine Maria è un gambo di sedano, ma alcuni baristi si spostano nel regno del fantastico quando guarniscono la loro Vergine Maria. Assortimenti di verdure come carote, sottaceti, ravanelli e cetrioli possono essere usati e talvolta i baristi aggiungono anche ingredienti come il formaggio. Inoltre, non è insolito vedere decorazioni intagliate o decorazioni disposte come sculture in miniatura su una scelta di cocktail.
Per le persone che non sono interessate a mescolare le proprie bevande, è possibile acquistare il mix Bloody Mary pre-stagionato che può essere servito sul ghiaccio come una Vergine Maria. Il mix di Bloody Mary può essere perfettamente accettabile così com’è, oppure si possono aggiungere alcune spezie per regolare il sapore come desiderato. Ricorda di tenere freddo il succo di pomodoro o il mix di Bloody Mary dopo l’apertura, per assicurarti che rimanga sicuro da consumare.