Um martini de romã é um coquetel alcoólico que é feito combinando o suco de romã com vodka, licor de laranja e suco de limão. Depois de misturado, o martini é colocado em um copo de coquetel com a borda mergulhada em suco de limão e açúcar, e a bebida é finalmente decorada com um toque de limão ou romã. O coquetel se tornou uma alternativa popular ao martini tradicional que é feito combinando vermute seco com gim, sacudindo ou mexendo a mistura e adicionando uma azeitona para enfeitar. Desde a sua forma tradicional, houve muitas variações com sabores semelhantes ao martini de romã, que não necessariamente incluem ingredientes tradicionais, mas ganharam o nome de “martini”. Algumas dessas variações incluem o martini de maçã, martini de mirtilo e martini de chocolate, bem como o martini expresso e o martini de Hollywood.
Fazer um martini de romã é rápido e fácil e envolve a combinação de 1 onça. (30 ml) de vodka e 0.5 onças. (15 ml) de licor de laranja com 3 onças. (89 ml) de suco de romã e 1/4 colher de chá de suco de limão. Cada um dos ingredientes é adicionado a uma coqueteleira junto com cubos de gelo e a mistura é então agitada por aproximadamente 20 segundos. O martini é então coado e servido “puro” ou sem gelo, em um copo de coquetel preparado que é guarnecido.
Beber um martini pode ser bastante indulgente; no entanto, a grande vantagem de fazer um coquetel de frutas como o martini de romã é que ele pode fornecer algumas vitaminas e minerais essenciais. As romãs são conhecidas por serem uma fonte rica em vitamina C e também uma grande fonte de fibra alimentar. O martini não deve substituir a ingestão de frutas, mas pode aliviar um pouco a culpa quando se exagera nos momentos de comemoração.
Semelhante ao martini de romã, existem muitos tipos de martinis de frutas que também se tornaram populares, incluindo o martini de maçã e o martini de mirtilo. O martini de maçã é feito combinando vodka com schnapps de maçã verde, mas também pode ser feito com purê de maçã. Os martinis de mirtilo são feitos pela mistura de vodka com licor de laranja, suco de mirtilo e suco de manga.
Outras variedades de martini menos frutadas incluem o martini de chocolate, o martini expresso e o martini de Hollywood. O martini de chocolate é feito pela combinação de vodka com licor de creme de cacau branco, enquanto o martini expresso é feito pela mistura de rum de baunilha com licor de café e café gelado. O martini de Hollywood, feito com vodka, licor de framboesa e suco de abacaxi, é semelhante ao popular coquetel de Hollywood, com a única diferença de ser batido e servido sem gelo.