O café da manhã com baixas calorias é a chave para começar bem o dia. Equilibrando proteínas com carboidratos e vitaminas suficientes para alimentar o corpo até o almoço, os cafés da manhã com baixas calorias vêm em variedades quase infinitas. Algumas das melhores opções para o café da manhã de baixa caloria incluem smoothies, parfaits, pratos com ovos cuidadosamente preparados e até waffles.
Rápidos, simples e fáceis de levar na estrada, os smoothies podem ser uma opção perfeita para o café da manhã quando não há tempo para cozinhar. Um ótimo smoothie simples de baixa caloria pode ser feito com uma banana congelada, um punhado de frutas frescas ou congeladas e meia xícara de leite de soja ou amêndoa. O potássio, a vitamina C e as proteínas dessa mistura podem fornecer horas de sustento por apenas algumas calorias. Emparelhe um pequeno copo desta mistura com uma fatia de torrada de trigo integral para um café da manhã de baixa caloria e alto teor de nutrição em menos de dez minutos.
Parfaits podem ter gosto de sobremesa, mas são fantásticos pequenos-almoços de baixas calorias. Em um copo ou tigela, coloque uma camada de iogurte natural sem gordura com fatias de qualquer fruta fresca. Para uma cobertura crocante, adicione um punhado de cereais ricos em fibras e algumas amêndoas ou nozes. Se o iogurte natural estiver muito azedo, experimente misturá-lo com uma gota de xarope de bordo ou uma pequena porção de mel. Evite iogurtes com sabor de frutas, pois eles podem conter quantidades surpreendentes de açúcar e calorias.
Os ovos têm a nutrição de ser o principal evento em pequenos-almoços de baixas calorias, mas a técnica de preparação é fundamental. Use azeite de oliva ou spray de cozinha leve em vez de manteiga e limpe o excesso de óleo com uma toalha de papel antes de adicionar os ovos. Um prato simples com ovos, como ovos mexidos ou pochê, pode armazenar apenas 150 calorias, então há espaço para experimentação. Misture dois ovos com uma xícara de espinafre congelado e uma pitada de queijo magro, ou mergulhe em um ovo pochê com uma torrada de trigo integral levemente untada com manteiga. Para o café da manhã com baixas calorias para muitos, experimente assar uma fritada com aspargos, queijo cheddar com pouca gordura e ovos.
Waffles são a ruína de muitas existências de dieters, mas não há razão para que eles não possam ser transformados em um banquete de baixa caloria. Waffles congelados pequenos podem ter menos de 100 calorias por peça e, quando feitos com farinha de trigo integral, também contêm uma boa dose de fibra. Para as pessoas que preferem evitar alimentos embalados, asse uma grande quantidade de waffles de trigo integral em casa e congele-os para uma satisfação conveniente. Coberto com manga fresca ou mirtilo e servido junto com uma fatia de presunto magro ou bacon vegetariano, os waffles podem ser um café da manhã perfeito para quem gosta de doces.