Quais são as diferentes maneiras de usar pimenta de alho?

O pimentão de alho de uma lata ou jarra pode ser usado de várias maneiras. Temperar com alho e pimenta antes de cozinhar pode dar sabor a aves, boi ou porco. Muitos cozinheiros preferem usar pimenta de alho como um esfregar para várias carnes e frutos do mar, embora essas especiarias não sejam usadas apenas para temperar. Molho de pimenta de alho pode ser derramado sobre macarrão, carne ou peixe. Muitas vezes considerada uma iguaria, a geleia de alho e pimenta picante pode ser usada como pasta para biscoitos.

Várias receitas de frango exigem o uso de alho e pimenta combinados. Pimenta de alho pode ser usada ao preparar uma cobertura de migalhas de pão para frango, porco ou vitela. Para fazer a cobertura do miolo de pão, pode-se usar pão italiano. Pimenta de alho pode ser polvilhada na mistura de farinha de rosca, que será usada para cobrir o frango ou a carne de porco.

Receitas de frigideiras podem ser mais saborosas usando pimenta de alho. Alho e camarão apimentado é uma ideia. A mistura de alho e pimenta pode ser adicionada a camarões bebês frescos ou congelados e preparada no fogão. O camarão também pode ser preparado com alho e pimenta, além de outros temperos. Camarão scampi também pode ser feito com suco de limão e servido sobre uma cama de arroz ou com linguini.

Pimenta de alho também pode complementar almôndegas de estilo italiano ou sueco. Almôndegas preparadas com alho e pimenta preta moída podem ser servidas com pratos de massa ou usadas para sanduíches de almôndegas. Mini almôndegas preparadas com pimenta e alho são boas opções para os sliders, que são servidos em um mini pão.

A mistura de pimenta e alho também pode ser usada para preparar bolo de carne. Coentro, salsa e orégano também podem ser adicionados. Esta mistura é freqüentemente usada como um esfregar para carne moída.

Uma mistura de alho e pimenta também pode ser usada para preparar receitas sem carne. Uma receita picante conhecida como tofu de alho e pimenta preta é a preferida por muitos vegetarianos e veganos. Este saboroso prato é preparado com um bloco de tofu em cubos, alho picado, molho de soja e pimenta do reino moída.

A mistura de alho e pimenta também tem utilidade fora da cozinha. Eles podem ser usados ​​para controlar pragas no jardim. Derramar uma pequena quantidade de chá de pimenta de alho acabado de fazer diretamente sobre as plantas pode ajudar a eliminar as pragas. Em vez de pimenta-do-reino moída, pode-se usar pimenta-caiena. Como alternativa, pimentas jalapeno ou habanero podem ser usadas para preparar o chá de alho e pimenta.