Molti tipi di dolci contenenti grassi hanno alternative a basso contenuto di grassi, tra cui biscotti e barrette. I dolci a basso contenuto di grassi includono anche una varietà di torte, torte e calzolai. Anche le cheesecake e i budini sono offerti come dolci a basso contenuto di grassi e spesso presentano ingredienti e aromi a basso contenuto di grassi.
Molte torte possono essere rese a basso contenuto di grassi semplicemente scambiando ingredienti ricchi di grassi con alternative a basso contenuto di grassi. La torta di zucca tradizionale può perdere un po ‘di grasso usando il latte condensato zuccherato senza grassi nel ripieno. Un’altra opzione con la zucca e torte simili alla crema pasticcera è quella di eliminare la crosta e semplicemente cuocere la torta senza crosta in un piatto, perdendo così il grasso dalla crosta. La classica torta di formaggio di ciliegia è fatta con una crosta di torta di cracker graham a basso contenuto di grassi, crema di formaggio a basso contenuto di grassi e ripieno di torta di ciliegie leggera.
I dolci a basso contenuto di grassi includono una varietà di sapori di budino, in cui il latte scremato viene in genere sostituito con la versione a più alto contenuto di latte intero. Il budino all’ananas contiene un mix di budino alla vaniglia istantaneo senza zucchero, ananas tritato e yogurt magro a basso contenuto di grassi. Il budino di tiramisù è preparato con mix di caffè svizzero senza grassi dal gusto moka, crema di formaggio senza grassi e budino alla vaniglia istantaneo senza grassi e senza zucchero e ripieno di torta.
I dolci surgelati a basso contenuto di grassi includono sorbetto all’ananas, ghiaccio italiano alla fragola e quadrati di zucca congelati. Le sundaes alla pesca fresche includono pesche, cannella e yogurt alla vaniglia congelato. Il sorbetto al melone contiene zucchero semolato, succo di lime e melone a dadini. I pop-up di yogurt all’arancia alla vaniglia contengono concentrato di succo d’arancia congelato, estratto di vaniglia e yogurt greco semplice e senza grassi. La granita di fragole è fatta con zucchero, fragole a fette e succo di limone fresco.
Una varietà di biscotti e barrette sono disponibili come dolci a basso contenuto di grassi, tra cui barrette speziate di zucca e biscotti pecan alla ciliegia. Gli amaretti al cocco sono fatti con albumi, cocco grattugiato e latte condensato senza grassi. I biscotti italiani alle mandorle presentano pasta di mandorle, albumi e mandorle affettate. I biscotti di farina d’avena all’uvetta sono fatti con purea di prugne, zucchero di canna e avena a cottura rapida. Le spaccature di lampone sono fatte con conserve di lamponi, zucchero a velo ed estratto di mandorle.
I calzolai e le cheesecake possono essere realizzati in versioni a basso contenuto di grassi, tra cui il prugna cotta, cheesecake al cioccolato e lampone e il calzolaio ai mirtilli senza zucchero. Calzolaio di mele con purea di prugne secche, latte scremato e ripieno di torta di mele. Il calzolaio Blackberry contiene more congelate, zucchero e latte scremato. Cheesecake al cioccolato roteato è fatto con formaggio Neufchatel, sostituto di uova ed estratto di mandorle. Le mini cheesecake ai frutti di bosco sono fatte con wafer alla vaniglia schiacciati, crema di formaggio senza grassi e lamponi rossi.
Esistono molte versioni a basso contenuto di grassi delle torte, tra cui la torta di pan di zenzero, la torta di angeli e la torta di semi di papavero al limone. Il rotolo di torta di zucca è fatto con zucca in scatola, dolcificante artificiale e cannella. La torta di pesche fresche contiene yogurt naturale senza grassi, miele e pesche fresche. La torta alla crema di ananas è fatta con budino istantaneo senza zucchero e ripieno di torta, ananas tritato e lamponi freschi.