La maggior parte delle ricette richiede misurazioni precise degli ingredienti. La misurazione accurata dei componenti ? particolarmente importante nella preparazione di prodotti da forno – come pane, torte, brownies e biscotti – perch? l’uso di un ingrediente troppo o troppo poco pu? rovinare il gusto e la consistenza del piatto. I misurini sono lo strumento da cucina pi? accurato per determinare piccole quantit? durante la cottura. Questi utensili di solito sono disponibili in set e generalmente hanno dimensioni che vanno da 1/8 di cucchiaino a un cucchiaio intero. Esistono diversi tipi di misurini, compresi quelli che sono strumenti pratici, decorativi e speciali.
I pratici misurini vengono generalmente utilizzati regolarmente durante la cottura o la cottura. Questi possono essere realizzati in diversi materiali, come acciaio inossidabile, plastica o legno. I cucchiai di acciaio inossidabile sono generalmente preferiti per la loro durata. Molti cucchiai di questo tipo migliorano anche l’aspetto di una cucina e alcuni modelli in acciaio inossidabile sono in realt? di livello professionale.
Alcune persone preferiscono i cucchiai di plastica perch? sono disponibili in una vasta gamma di colori e di solito sono facili da pulire. La maggior parte pu? essere tranquillamente lavata in lavastoviglie. I misurini di legno non sono cos? comuni, ma alcune persone li acquistano perch? sono unici. Questo tipo ? pi? difficile da pulire, tuttavia, e nel tempo ? possibile che il legno si rompa e si deformi, rendendoli inutili.
I misurini decorativi non vengono spesso utilizzati per misurare o cucinare. Mentre questi cucchiai hanno le solite dimensioni, come un cucchiaino o un cucchiaio, di solito sono pensati per essere appesi in una cucina come parte dell’arredamento della stanza piuttosto che per la preparazione del cibo. Questi cucchiai di solito hanno un gancio e molti set sono dotati di un rack corrispondente su cui appendere i cucchiai. Questo tipo pu? essere trovato in una vasta gamma di stili e design. I misurini decorativi sono generalmente realizzati in metallo, come acciaio inossidabile o peltro, ma alcuni costosi set in edizione limitata possono essere realizzati in argento o oro.
Un altro tipo di utensile da cucina ? un cucchiaio speciale. Questi tipi di cucchiai non sono usati nemmeno per cuocere al forno o per cucinare, ma possono essere usati per misurare la quantit? perfetta di caff? necessaria per preparare una tazza. In genere non sono designati in dimensioni standard, come cucchiaino o cucchiaio, ma per uno scopo specifico. Come gli altri misurini pratici, questi cucchiai possono essere disponibili in una variet? di materiali e design.