Esistono molti tipi diversi di insalata di gamberi. I gamberi possono essere serviti su un letto di verdure, come lattuga o spinaci, oppure l’insalata può essere completamente priva di qualsiasi verdura. Ad esempio, può essere cremoso, simile all’insalata di pollo. Può anche essere in stile francese, simile a un’insalata di tonno nizzarda. L’insalata può anche essere ricca di verdure di stagione o può contenere un’abbondanza di frutta tropicale.
Uno dei tipi più sani e popolari di insalata di gamberi contiene gamberi alla griglia. Generalmente, i gamberi alla griglia sono posti su un letto di verdure. L’insalata potrebbe contenere ingredienti come pomodori, cetrioli e altre verdure. Il condimento può essere qualsiasi cosa, dalla vinaigrette al ranch cremoso alla senape al miele. Può contenere crostini, pezzetti di pancetta e persino formaggio, anche se questi elementi diminuiscono la natura salutare dell’insalata.
Alcuni tipi di insalata di gamberi non conterranno affatto verdure. Ad esempio, una versione di insalata di gamberi contiene una varietà di frutti tropicali, come ananas, mango e papaia. Il frutto è mescolato con avocado, peperoni e coriandolo. Una volta aggiunti i gamberi cotti, una salsa di olio e aceto viene spruzzata sull’insalata per completarlo.
Altri tipi di ricette di insalate di gamberi sono pesanti nelle verdure di stagione. Ad esempio, all’inizio della primavera, i gamberi cotti possono essere mescolati con fave, mais, avocado, asparagi e pomodori. Altre volte dell’anno, i gamberi potevano essere mescolati con ortaggi a radice arrostiti, creando un’insalata autunnale. In genere, queste insalate sono appannate con un condimento leggero, come una miscela di aceto e olio.
Alcune persone potrebbero preferire un’insalata di gamberi in stile francese, simile al tonno nicoise. Questa insalata viene servita su un letto di verdure sparse. La maggior parte dell’insalata contiene patate rosse, fagiolini, peperoni, cuori di carciofo, quarti di uovo sodo e olive. Il condimento per insalata è in genere una vinaigrette piccante, ma può variare in base alle preferenze del consumatore.
Ci sono molte versioni di insalate di gamberi che sono di natura cremosa, simili all’insalata di pollo. In genere contengono sedano; cipolla; succo di limone; Maionese; e spezie, come aglio e cipolla in polvere. Queste insalate sono spesso servite su verdure o sul pane.
I gamberi non sono sempre l’unica fonte di carne per molti tipi di insalata di gamberi. Ad esempio, alcuni tipi di insalata di gamberi contengono calamari, capesante o altri tipi di frutti di mare. Altri possono contenere tagli di pancetta, bistecca o addirittura pollo. Molte volte, le insalate saranno anche mescolate con fagioli bianchi ricchi di proteine.
Le insalate possono anche essere mescolate con una varietà di paste. Ad esempio, i gamberi possono essere combinati con pasta di maccheroni, sedano e maionese per creare un’insalata di maccheroni di gamberi. Con questo tipo di insalata, i gamberi possono essere bolliti, grigliati, fritti o grigliati.