I vassoi per piatti da festa sono generalmente composti da cibi misti e salse su uno o più vassoi di presentazione degli alimenti. Gli alimenti specifici su questi vassoi variano ampiamente, ma tutti tendono ad essere finger food di un tipo o di un altro. I vassoi fisici spaziano da semplici vassoi di plastica usa e getta, con poco ornamento, fino a elaborare vasi di servizio con scomparti specializzati per diversi alimenti, salse e salse. Molti negozi e ristoranti vendono vassoi per piatti da festa, ma assemblare vassoi da zero può risparmiare denaro e aggiungere elementi di stile insoliti per riunirsi.
I vassoi per le feste di verdure sono molto comuni e sono venduti in molti negozi. Tali vassoi contengono in genere un assortimento di verdure appena tritate in pratici porzioni di dimensioni ridotte. Carote, broccoli e gambi di sedano sono tutti comuni su questo tipo di vassoio, ma possono apparire eventuali verdure che possono essere facilmente mangiate a mano. Molti di questi vassoi includono una o più salse per immersione da utilizzare con le verdure.
I campionatori di carne e formaggio sono un altro stile comune di vassoio per piatti da festa. Questi assortimenti di solito includono una miscela di salsicce dure e affettati simili. I formaggi su questi vassoi sono generalmente sotto forma di piccoli cubetti o fette, ma possono anche essere serviti su tavole con coltelli da formaggio, specialmente quando sono coinvolti formaggi più morbidi. Questo tipo di vassoio per feste spesso include cracker o altri prodotti per il pane.
Molti altri tipi di finger food possono essere serviti anche su vassoi da portata per feste. Panini con le dita o porzioni di panini più grandi sono spesso usati come snack per le feste. Hummus e focacce o assortimenti di olive possono anche essere serviti per un’atmosfera più mediterranea.
I vassoi fisici utilizzati per i vassoi per piatti per feste variano notevolmente. I più semplici sono oggetti di plastica utilitaristici. Gli assortimenti di snack preconfezionati in genere includono vassoi di plastica usa e getta economici. Una volta finito un piatto di antipasti, questi vassoi possono essere semplicemente riciclati.
Tuttavia, sono disponibili vassoi per feste più elaborati. Set di vassoi specializzati spesso includono piatti con piccoli contenitori per diversi tipi di verdure o immersione. Questo tipo di vassoio è disponibile in diversi stili di novità e il giusto stile di vassoio può aggiungere molto all’atmosfera di una festa.
I vassoi decorati con un motivo tiki sono disponibili per barbecue o feste in stile retrò. Eleganti set di vassoi in argento vengono venduti per servire vassoi per piatti da festa in ambienti più esclusivi. Molte collezioni di cucine includono il vassoio da portata e i componenti del piatto da festa, che si coordinano con gli altri elementi di una determinata collezione.