Per molti, la scelta di utilizzare le posate è spesso anticipata dal fatto che dovranno riporla e pulirla dopo averla utilizzata. Per questo motivo, le persone spesso rinunciano a usare le loro posate di buona qualità e invece usano i loro oggetti di uso quotidiano. Quando si ripongono le posate, pulirle sempre correttamente prima di riporlo. Assicurarsi che i singoli pezzi non possano graffiarsi l’uno contro l’altro in modo da non graffiarsi. Seguendo questi e alcuni altri semplici passaggi, le posate possono rimanere in buone condizioni per molti anni.
Il primo e più importante fattore nella conservazione di qualsiasi tipo di posate è quello di riporlo solo dopo che è stato ben lucidato. La lucidatura di una posata appena lavata richiederà solo pochi istanti. Quando un pezzo di posate viene conservato senza essere lucidato, ci vorrà molta lucidatura in seguito per sradicare le strisce e offuscare.
Raggruppare insieme come le posate quando si ripone in modo che i pezzi non vadano persi ed è più facile individuare i pezzi quando sono necessari. Non legare mai i pezzi insieme usando un elastico. Nel tempo, gli elastici si disintegrano. Questo non può solo segnare le posate, ma può danneggiarlo irreparabilmente.
La conservazione delle posate è preferibile in un’area priva di umidità. L’umidità fa sì che le posate si appannino più rapidamente di quanto non faccia un ambiente asciutto. Per evitare l’umidità nell’area di stoccaggio, un pezzo di carbone attivo può essere posizionato vicino alle posate, anche se senza toccarlo. La silice essiccata può servire allo stesso scopo. Rivestire l’area di deposito delle posate con un panno di flanella, cotone o velluto può rivelarsi vantaggioso, in quanto fornisce un letto liscio e morbido per i pezzi in cui alloggiare e rende meno probabile che si graffino durante il periodo di conservazione. .
Sono disponibili contenitori per posate e spesso arriveranno con l’acquisto di un set di posate. Un produttore può anche averli disponibili a un costo aggiuntivo. Alcune aziende producono bellissime scatole in mogano per conservare le posate. Un’altra opzione è il tradizionale blocco da macellaio, con slot incorporati progettati appositamente per ogni pezzo. Questo contenitore è disponibile in diversi tipi di legno e diverse tonalità di macchia in modo che possa essere abbinato a una cucina.
La conservazione delle posate è importante per mantenere e mantenere le posate in buone condizioni. Anche se a volte può sembrare un sacco di lavoro, vale la pena lo sforzo extra di prendersi cura delle posate in modo corretto. Le posate possono rivelarsi un investimento a vita e uno che può essere tramandato di generazione in generazione se è ben curato e conservato correttamente.