Alcuni dei migliori consigli per la cucina frugale includono l’acquisto di prodotti di stagione e l’acquisto di specialità settimanali del supermercato. Per una cucina sana e frugale, è meglio evitare cibi trasformati e confezionati il ??più possibile; questi sono in genere costosi per il loro peso e contengono zucchero, grassi e / o sale in eccesso. Preparare pasti economici e rifornire una dispensa sono altri modi per ottenere una cottura frugale su base regolare.
Quando si tratta di soluzioni per pasti economici, è una buona idea fare prima un elenco dei cibi preferiti della famiglia in ciascun gruppo come proteine, latticini, frutta, verdura e cereali. Quindi semplifica la pianificazione dei pasti scegliendo articoli di gruppi diversi per crearli. Il modo più economico è di coordinare ciò con ciò che è in vendita nei supermercati locali. Quando gli articoli preferiti della tua famiglia verranno messi in vendita, ti consentiranno di immagazzinare tanto quanto lo spazio di archiviazione e le date di scadenza. dover buttare via il cibo nega l’idea della cucina frugale. Per evitare di sprecare il cibo che acquisti, crea menu settimanali e assicurati di poter conservare, congelare o contenere eventuali eccessi di ingredienti.
L’acquisto di frutta e verdura di stagione per l’inscatolamento o il congelamento significa che potrai goderteli tutto l’anno. Non sarà necessario acquistare costose versioni congelate commercialmente o almeno altrettanto. L’acquisto di articoli come carne e formaggi in vendita presso magazzini o negozi con sconti settimanali di buona qualità può anche aiutare l’obiettivo della cucina frugale. Dividendo i pacchi più grandi in contenitori più piccoli o sacchetti del congelatore ed etichettando tutto con la data e quello che è, puoi sempre avere una varietà di alimenti a portata di mano per scongelare, cucinare e servire.
Fare scorta di graffette come farina, zucchero, riso e pasta quando questi articoli sono in vendita significa che se provi sempre a averli a portata di mano, ti permetterà di preparare molti piatti cucinati frugalmente. Ad esempio, se tieni a portata di mano gli ingredienti per i prodotti da forno preferiti della famiglia, non ci sarà la stessa tentazione di acquistare snack confezionati commercialmente. La cottura a domicilio e la cottura frugale sono in genere molto più salutari poiché il cuoco può controllare la quantità di grassi, zucchero e sale nei suoi piatti.