I sintomi dell’allergia alle melanzane variano in base alla gravità dell’allergia, sebbene qualsiasi potenziale segno di reazione allergica debba essere segnalato a un medico per un’ulteriore valutazione medica. I sintomi lievi di un’allergia alle melanzane potrebbero includere un leggero prurito alla bocca, alla gola o alle labbra. Sintomi allergici più gravi potrebbero comportare una condizione potenzialmente pericolosa per la vita nota come anafilassi, in cui potrebbero svilupparsi gonfiore del viso, costrizione della gola e difficoltà respiratorie. Alcune persone, in particolare i bambini piccoli, potrebbero manifestare un’eruzione cutanea semplicemente entrando in contatto con le melanzane. Eventuali domande o dubbi sui possibili sintomi di allergia alle melanzane su base individuale devono essere discussi con un medico o un altro professionista medico.
Sebbene un’allergia alle melanzane e ad altri alimenti correlati contenenti sostanze chimiche note come salicilati sia relativamente rara, è importante che una persona prenda nota di eventuali segni potenziali di una reazione allergica e cerchi immediatamente assistenza medica. La maggior parte dei sintomi di allergia alle melanzane sono di natura lieve e comportano una sensazione di formicolio o prurito sul palato. Le labbra o la gola potrebbero irritarsi o prudere anche nei casi lievi di allergia alle melanzane. Questi sintomi potrebbero essere più comuni durante le stagioni delle allergie locali e corrispondere ad allergie ad altre piante, come l’ambrosia.
La dermatite da contatto è tra i possibili sintomi di allergia alle melanzane ed è più comune tra i neonati o i bambini piccoli. Questa condizione in genere provoca la comparsa di un’eruzione cutanea nell’area del corpo che è entrata in contatto con la pelle. In alcuni casi, potrebbe svilupparsi un’eruzione cutanea diffusa dopo che il cibo è stato consumato. Qualsiasi eruzione cutanea inspiegabile che coinvolga neonati e bambini piccoli deve essere segnalata immediatamente a un medico.
Una condizione nota come anafilassi è la forma più grave di allergia alle melanzane. I sintomi potrebbero includere eruzione cutanea; orticaria; e gonfiore del viso, delle labbra e della gola; così come difficoltà di respirazione. Quando il corpo viene privato dell’ossigeno, potrebbe verificarsi una perdita di coscienza. Questi sintomi dovrebbero essere trattati come un’emergenza medica, perché la morte può verificarsi in pochi minuti se non trattata immediatamente. Potrebbero rendersi necessarie cure di supporto in ambiente ospedaliero fino a quando il paziente non diventa stabile dal punto di vista medico.
Il trattamento per i sintomi lievi di allergia alle melanzane normalmente consiste nell’uso di antistaminici da banco per controllare il lieve prurito e gonfiore. I sintomi più gravi richiedono l’assistenza di membri del personale medico addestrato. Le persone che hanno mai avuto una reazione grave alle melanzane potrebbero aver bisogno di portare sempre con sé un farmaco speciale in caso di recidiva.