I professionisti vegani non consumano animali di alcun tipo. La dieta vegana si concentra maggiormente su legumi, frutta, verdura e cereali. I vantaggi di seguire una dieta vegana sono stati collegati a un minor consumo di grassi saturi, a quantità sane di fibre e vitamine, a un giro vita più piccolo e al miglioramento della salute generale del pianeta.
I benefici di una dieta vegana sono stati collegati alla riduzione dei grassi saturi nel corpo. Molti latticini e carni tendono ad avere alti livelli di grassi saturi, che è collegato a una serie di disturbi cardiovascolari. Una persona che segue una dieta vegana tende a sostituire queste fonti proteiche con fonti più sane, come noci e legumi.
Le fibre costituiscono gran parte della dieta di un vegano. I cereali e le verdure fibrose aiutano a promuovere movimenti intestinali sani. È noto che i benefici di una dieta vegana migliorano il consumo di fibre di una persona, aiutando a scongiurare i crampi allo stomaco e persino il cancro al colon.
Una dieta ricca di verdure è nota per essere collegata a livelli sani di vitamine benefiche. Un grande consumo di vitamine E e C tende ad essere collegato a una dieta vegana. La vitamina C aiuta a facilitare la guarigione dei tessuti danneggiati, mentre la vitamina E è nota per migliorare le funzioni oculari, oltre a contribuire a scongiurare l’insorgenza della malattia di Alzheimer. Queste vitamine sono anche note per fornire antiossidanti, che aiutano ad annullare l’accumulo dannoso di radicali liberi.
I benefici di una dieta vegana non sono solo legati ad ampie quantità di vitamine benefiche, ma è anche noto per facilitare il consumo di sostanze fitochimiche. I fitochimici sono composti organici creati dalle piante. Il consumo di sostanze fitochimiche è stato collegato alla prevenzione del cancro, alla promozione di enzimi benefici e all’aumento dell’efficacia di vitamine e antiossidanti.
I vegani sono anche noti per avere una percentuale di grasso corporeo inferiore rispetto alle persone che consumano una dieta a base di carne. Libbra per libbra, verdura, frutta e legumi hanno un’impronta calorica inferiore rispetto alla carne. La natura stessa di una dieta vegana facilita il consumo di meno calorie, il che favorisce la perdita di peso.
Coloro che scelgono di attenersi a una dieta vegana sono anche collegati all’aumento della salute generale del pianeta. La produzione di frutta e verdura tende ad avere un minore impatto ambientale rispetto all’industria della carne. I benefici di una dieta vegana non sono solo collegati a una salute migliore, ma sono anche noti per promuovere un pianeta sano.