Un potluck es un evento en el que cada participante trae un plato de comida. Todos aquellos que traen un plato pueden probar los otros platos. Las comidas compartidas pueden ser cenas o almuerzos y pueden celebrarse en iglesias, escuelas, oficinas y casas particulares.
Organizar una cena compartida es una gran idea para una persona a la que le gusta cenar, pero no le gusta pasar horas en la cocina o no tiene tiempo para hacerlo. La mayoría de los anfitriones cocinarán el plato principal para una cena, además de algunos platos o el postre, y cada invitado traerá el resto. Sin embargo, una comida estilo buffet puede incluir varios platos principales y muchas guarniciones, y el anfitrión solo puede proporcionar un plato como los demás invitados.
Las comidas compartidas en la oficina pueden ser una gran idea si la compañía tiene un comedor lo suficientemente grande como así también espacio para el refrigerador. Se puede ofrecer una amplia gama de alimentos para que haya algo para todos. La mejor idea suele ser organizar la comida al menos con tres semanas de anticipación al tener una lista para que los trabajadores escriban qué plato llevarán.
La lista debe especificar categorías como platos principales, postres, ensaladas y cosas como galletas y queso, platos de frutas, etc. para garantizar una amplia variedad de platos. También es una buena idea incluir artículos como una bolsa grande de papas fritas o una botella grande de refresco. De esa manera, los que no son cocineros y / o aquellos con un presupuesto limitado pueden aportar algo económico y aún participar en la comida.
Aunque por lo general es bastante aceptable comprar alimentos para la comida, la mayoría de los participantes de la comida tienden a cocinar u hornear su contribución. Es una excelente manera de compartir recetas familiares especiales de las que te sientas orgulloso y disfrutes prepararlas. Un potluck también es a menudo una excelente manera de probar alimentos étnicos que nunca antes había tenido. Algunas escuelas ofrecen comidas culturales para que los estudiantes puedan aprender sobre diferentes tipos de cocinas.