?Qu? es grog?

Grog es, m?s simplemente, una mezcla de agua y ron, con versiones m?s complicadas que agregan especias, frutas c?tricas o az?car. Grog data de mediados del siglo XVIII, cuando se introdujo como una forma de reducir la embriaguez en los barcos de la Royal Navy brit?nica.

Hist?ricamente, el problema del l?quido a bordo de los barcos durante los viajes largos ha sido dif?cil para los marineros. El agua tiende a cultivar algas y otras plantas, y la cerveza tiende a estropearse en viajes largos. Como resultado, cuando se introdujo el ron a mediados del siglo XVII, se convirti? r?pidamente en la bebida preferida de las marinas de todo el mundo. La Armada brit?nica depend?a particularmente de ello, y despu?s de 1655, una raci?n diaria de ? pinta de ron fue entregada a los navegantes. Desafortunadamente, muchos marineros se intoxicaron y se revolvieron al beber ron, un problema que fue exacerbado por los hombres que ahorraron sus raciones diarias hasta que almacenaron una cantidad significativa que pudieron beber de una vez.

En 1756, a un almirante Vernon se le ocurri? la idea de diluir el ron de sus hombres con agua. Esto no solo lo hizo menos alcoh?lico, sino que el agua tambi?n hizo que el ron fuera susceptible de estropearse si los marineros optaban por salvarlo. Desde 1756 hasta 1970, la Royal Navy brit?nica sirvi? una raci?n diaria, o tot, de grog a bordo de cada barco a las 11 am. El almirante Vernon, el inventor de esta pr?ctica de diluir el ron, era conocido no solo como un amigo de los marineros. pero tambi?n por la capa impermeable que llevaba, que estaba hecha de lana grogam. Esta capa le vali? el apodo de Old Grog, y despu?s de su invenci?n de la nueva raci?n, el apodo fue transferido a su creaci?n.

En a?os posteriores, se agregaron c?tricos al grog tradicional de la Royal Navy para evitar el escorbuto entre los marineros. Dado que los marineros a bordo de los buques de la Royal Navy a menudo tuvieron que pasar muchos meses sin frutas o verduras frescas, agregar jugo de lim?n o lima a su grog ayud? a mantener su ingesta de vitamina C en niveles suficientes. Otra versi?n del grog, popular a bordo de los barcos piratas, se conoc?a como bumbo o bumboo. Dado que los barcos piratas tend?an a permanecer fuera por per?odos m?s cortos de tiempo y se manten?an mejor alimentados, el jugo de lima y lim?n podr?a quedar fuera de su mezcla. En cambio, agregaron az?car, nuez moscada y ocasionalmente canela para ayudar a darle sabor al grog y hacerlo m?s sabroso.