Un bollo de papa es un tipo de pan simple sin levadura que consta de unos pocos ingredientes y generalmente se cocina en la estufa. Es muy popular en Escocia e Irlanda del Norte, y tambi?n se puede referir en estos pa?ses como un bollo tattie o un farl de papa. Para muchas personas en estos pa?ses, el bollo de papa se considera una parte esencial de un desayuno casero. Como estos bollos permiten a los cocineros usar las sobras de papas, son una forma muy econ?mica de pan.
Por lo general, un bollo de papa consta de solo unos pocos ingredientes. La mayor?a de las recetas requieren pur? de papas enfriado, mantequilla ablandada o derretida y una peque?a cantidad de harina. A veces, se agregan especias y condimentos como la pimienta o la maza para alterar ligeramente el sabor de la receta tradicional del bollo de papa. Estos ingredientes se mezclan para formar una masa blanda, que se forma en un c?rculo plano y luego se corta en cuatro trozos. Por lo general, las cu?as se cocinan en una sart?n o en una plancha, aunque algunas variaciones de la receta t?pica de bollos requieren hornear.
Los bollos de papa son muy populares en Escocia e Irlanda del Norte. En estos pa?ses, este tipo de bollo tambi?n puede denominarse bollo tattie o farl de patata. El nombre tattie scone deriva de la palabra tattie, que es un t?rmino de argot para la papa que se puede escuchar en varias partes del Reino Unido. Se cree que Farl es una palabra de origen ga?lico escoc?s. Si bien farl se puede usar para cualquier producto horneado m?s o menos triangular, con mayor frecuencia se aplica al bollo de papa.
Para muchas personas en el Reino Unido, particularmente Irlanda del Norte y Escocia, el bollo de papa se considera una parte esencial de un desayuno casero. A menudo, se sirve junto con huevos fritos, tocino y salchichas. Estos art?culos se pueden apilar entre dos bollos de papa para crear un s?ndwich de desayuno. Para un sabor m?s simple, muchas personas disfrutan de bollos de papa con solo un poco de mantequilla encima.
Preparar un lote de bollos de papa es una excelente manera de usar las papas que sobraron de una comida anterior. Adem?s, adem?s de las papas sobrantes, se necesitan pocos ingredientes para hacer estos bollos. Para el cocinero casero, son, por lo tanto, una forma muy econ?mica de pan.