El exprimidor de presi?n es un aparato que permite extraer el l?quido o el jugo de varios tipos de frutas y verduras. Un elemento de dise?o b?sico para un exprimidor de prensas es la inclusi?n de una palanca o manivela que permite presionar las frutas y verduras con la fuerza suficiente para exprimir el jugo de la pulpa. Las prensas exprimidoras a menudo se construyen como dispositivos de jugo manual, aunque tambi?n hay algunos tipos el?ctricos.
La mayor?a de los tipos de m?quinas exprimidoras de encimera est?n construidas con cuerpos de acero inoxidable. La c?mara de prensado tambi?n est? hecha normalmente de acero, y a menudo se puede desacoplar para facilitar la limpieza. Algunos modelos del exprimidor de presi?n tambi?n incluyen una c?mara desmontable construida de vidrio o pl?stico de alta calidad para atrapar el jugo extra?do y permitir que se transfiera a un vaso o jarra con relativa facilidad.
Con los modelos manuales, el exprimidor de presi?n se opera presionando una palanca hacia abajo. A su vez, la palanca funciona un mecanismo que empuja hacia abajo las frutas y verduras crudas que se han colocado en la c?mara de prensado. A medida que se baja la palanca, el jugo se libera del alimento crudo y se encuentra con una c?mara de retenci?n. La pulpa permanece en la c?mara de prensado y se puede extraer para usar en panes horneados y otras recetas.
Los modelos el?ctricos del exprimidor de prensas a veces utilizan un dise?o de bot?n para aplicar presi?n al contenido de la c?mara de prensado. Estos tipos de m?quinas exprimidoras normalmente incluyen sensores que se detienen autom?ticamente cuando el contenido de la c?mara se ha compactado por completo. Al igual que con los modelos manuales, algunos de los componentes clave del exprimidor el?ctrico de frutas se pueden separar para facilitar la limpieza despu?s del uso.
Usar un exprimidor es una excelente manera de hacer varios tipos de jugo casero. Junto con combinaciones simples de jugos de frutas, tambi?n es posible crear jugos nutritivos usando l?quido extra?do de varios alimentos crudos diferentes. Debido a que el l?quido de las frutas ayuda a endulzar el producto de jugo, esta es a menudo una excelente manera de asegurarse de que los miembros de la familia reciban al menos una porci?n de la porci?n diaria recomendada de porciones de frutas y verduras. Adem?s, estos jugos caseros no contienen aditivos ni conservantes, por lo que son ideales para las personas que prefieren un jugo m?s natural. Las personas con diversos tipos de alergias alimentarias pueden beneficiarse del uso de un exprimidor, ya que pueden controlar qu? alimentos crudos se utilizan para crear la mezcla de jugo.