Uno dei tanti gustosi panini messicani, la torta messicana può essere creata con una varietà di ingredienti diversi e può essere servita come cibo caldo di conforto o un pasto freddo in una giornata calda. Generalmente tra i sei e gli otto pollici di lunghezza, una torta messicana può utilizzare diversi tipi di carne o pesce guarniti con peperoni, cipolle e formaggio. Spesso, le uova o una miscela di uova e verdure e carni saranno utilizzate come parte del riempitivo, rendendole un’opzione per quasi ogni momento della giornata.
La creazione della torta di base richiede un bolillo diviso – rotolo bianco, una scelta di carne o pesce e un certo tipo di formaggio. Ci sono una vasta gamma di carni che vengono utilizzate nella creazione di tortas. Alcune delle opzioni più popolari sono carne di maiale o bistecca marinata, carne macinata o salsiccia. Si possono usare anche petto di tacchino o pollo, pesce impanato o gamberi. I formaggi utilizzati nel piatto possono variare dal cheddar delicato al semplice formaggio di capra.
Peperoni e cipolle aggiungono al gusto della torta messicana. I peperoni verdi sono particolarmente apprezzati da questo panino messicano. Spesso, i peperoni vengono immersi in una pastella di uova e fritti a una consistenza croccante. Le cipolle possono anche essere fritte e fritte, o saltate o semplicemente tagliate o tagliate a dadini.
C’è anche una vasta gamma di contorni che possono essere utilizzati con la torta messicana. L’avocado alla panna aggiunge colore e sapore al piatto, così come una cucchiaiata di panna acida. Le sezioni di pomodoro a fette o a dadini sono anche aggiunte popolari. Per quanto riguarda i condimenti, il cayenna è un’opzione popolare, anche se spesso il semplice sale e pepe è considerato sufficiente.
In generale, la torta è considerata un panino in tutte le parti del Messico. Tuttavia, la definizione della torta messicana è un po ‘più ampia a Città del Messico. Lì, una torta può anche riferirsi a un piatto che viene creato con carne di manzo, purè di patate, broccoli e uova strapazzate.