Molte persone godono di un fiore di cipolla fritto come antipasto quando cenano fuori, ma è possibile creare questo piatto anche a casa. Per preparare i fiori, c’è un pratico strumento da cucina noto come utensile di fiori di cipolla fritta. Utilizzato per tagliare una cipolla in modo che le sezioni assomiglino ai petali di un fiore aperto, lo strumento rende questo ristorante un’esperienza casalinga.
L’utensile per fiori di cipolla fritta è solitamente costruito in acciaio inossidabile o plastica dura in resina. Con un corpo circolare, presenta file di fessure attorno ai lati. Le fessure raggiungono la parte superiore dei lati, facilitando l’inserimento di un coltello affilato nelle fessure e tagliando sezioni uniformi della cipolla. Sollevando l’utensile dalla cipolla rivelerai anche le sezioni che si aprono gradualmente e conferiscono alla cipolla un aspetto simile a un fiore che sboccia.
Da lì, è un compito semplice posizionare i fiori di cipolla in acqua bollente per alcuni istanti, quindi raffreddarli rapidamente in un bagno di ghiaccio. Da quel punto, la cipolla viene immersa nella pastella e lasciata cadere nell’olio caldo per friggere. Uno strumento di carotaggio è di solito incluso con l’utensile di fiori di cipolla fritta in modo che il mezzo della cipolla possa essere facilmente rimosso dopo la frittura, lasciando i petali croccanti e teneri per il consumo.
Per diversi anni, i fiori di cipolla non sono stati un antipasto che poteva essere facilmente preparato nella cucina di casa e i ristoranti usavano quasi esclusivamente questi strumenti per affettare. Mentre l’antipasto divenne più popolare, tuttavia, i negozi di cucina iniziarono a vendere vari modelli di utensili per uso domestico. Oggi è possibile acquistarne uno praticamente in qualsiasi tipo di negozio al dettaglio che trasporta accessori e forniture per la cucina.
Insieme alle cipolle, alcune persone usano un utensile di fiori di cipolla fritta per creare fiori da patate bianche e dolci, zucca, mele e qualsiasi tipo di frutta o verdura che può essere battuta e fritta. I cuochi innovativi spesso stupiscono gli ospiti con alcuni dei gustosi piatti che possono essere creati usando questo semplice strumento da cucina.
Grazie al design semplice e ai materiali robusti utilizzati per fabbricare la maggior parte dei modelli di utensili per fiori di cipolla fritti, è facile da pulire. Non ci vuole tempo per lavare a mano e la maggior parte dei modelli è lavabile in lavastoviglie. Mentre alcune versioni sono costose, ci sono molti modelli di utensili disponibili a prezzi convenienti.