Il cioccolato alla menta è una combinazione di sapori estremamente popolare che si trova in molti articoli, probabilmente perché molte persone trovano rinfrescante il gusto fresco del cioccolato. Sebbene sia il cioccolato che la menta siano stati consumati separatamente per secoli, sembra essere sconosciuto quando sono stati combinati per la prima volta. L’uso più comune del cioccolato alla menta è per prodotti dolci come caramelle, gelati, torte e altre prelibatezze. Dal momento che ha un sapore così popolare, è anche usato in una varietà di altri cibi e bevande, inclusi piatti salati, caffè e tè. Il cioccolato alla menta viene anche utilizzato per aromatizzare e profumare articoli non alimentari come balsamo per labbra aromatizzato o prodotti da bagno e di bellezza.
Attualmente popolare nei paesi di tutto il mondo, le origini del cioccolato alla menta sono sconosciute. Il cioccolato è stato consumato in varie forme nel corso della storia, risalente alle civiltà olmeca e Maya del Sud America, e l’uso della menta risale anche ai tempi antichi. Entrambi gli articoli venivano comunemente serviti senza zucchero fino a raggiungere l’Europa e il Nord America. Sebbene la menta fosse facile da coltivare e prontamente disponibile, il consumo di cioccolato fu riservato principalmente ai ricchi fino a quando la Rivoluzione industriale non rese possibile la sua produzione e vendita a un prezzo accessibile. Sia il cioccolato che la menta sono stati usati anche per vari scopi medicinali.
Anche se non si sa chi abbia messo insieme cioccolato e menta, la combinazione di bomboniere è stata popolare per molti anni. L’uso più comune della menta al cioccolato è come aroma per una varietà di prelibatezze dolci. È usato in una varietà di caramelle, dai cioccolatini gourmet al gusto di menta alle polpette di menta piperita, caramelle e altre caramelle popolari. Il cioccolato alla menta è anche un gusto gelato estremamente popolare e ci sono una grande varietà di dessert al cioccolato alla menta.
Grazie alla sua popolarità, il cioccolato alla menta viene utilizzato anche per aromatizzare un’ampia varietà di piatti. Può essere usato come componente di piatti salati, ad esempio come salsa per alcuni tagli di carne. È anche un sapore comune per le bevande calde, tra cui cioccolata calda, caffè e tè. C’è anche un’erba chiamata menta al cioccolato, che è una varietà di menta con un leggero accenno di aroma di cioccolato che può essere utilizzata anche in tè, insalate, salse e altri piatti.
Il cioccolato alla menta viene utilizzato anche in altri prodotti non alimentari. Può essere usato per fornire sapore e profumo in balsami e lucidalabbra aromatizzati e per profumare prodotti da bagno e di bellezza tra cui lavaggi e scrub per il corpo, lozioni, spray per il corpo e shampoo. Può anche essere usato per profumare oggetti domestici come pot-pourri, deodoranti o spray per ambienti e persino candele profumate.