Le colazioni a basso contenuto calorico sono la chiave per iniziare bene la giornata. Equilibrando le proteine ??con abbastanza carboidrati e vitamine per alimentare il corpo fino al pranzo, le colazioni a basso contenuto calorico sono disponibili in varietà quasi infinite. Alcune delle migliori opzioni per colazioni a basso contenuto calorico includono frullati, semifreddi, piatti a base di uova preparati con cura e persino waffle.
Rapidi, semplici e facili da portare in viaggio, i frullati possono essere un’opzione perfetta per la colazione quando non c’è tempo per cucinare. Un frullato semplice a basso contenuto calorico può essere preparato con una banana congelata, una manciata di bacche fresche o congelate e mezza tazza di latte di soia o di mandorle. Il potassio, la vitamina C e le proteine ??di questa miscela possono fornire ore di sostentamento per poche calorie. Abbina un bicchierino di questa miscela con una fetta di toast integrale per una colazione ipocalorica e ricca di nutrienti in meno di dieci minuti.
I semifreddi possono avere il sapore del dessert, ma sono fantastiche colazioni a basso contenuto calorico. In un bicchiere o in una ciotola, metti uno strato di yogurt bianco non grasso con fette di frutta fresca. Per un condimento croccante, aggiungi una manciata di cereali ricchi di fibre e qualche mandorla o noci. Se lo yogurt bianco è troppo acido, prova a mescolarlo con una goccia di sciroppo d’acero o una piccola cucchiaiata di miele. Evita gli yogurt aromatizzati alla frutta, poiché possono contenere quantità sorprendenti di zucchero e calorie.
Le uova hanno la nutrizione per essere l’evento principale nelle colazioni a basso contenuto calorico, ma la tecnica di preparazione è la chiave. Usa olio d’oliva o un leggero spray da cucina al posto del burro e rimuovi l’olio in eccesso con un tovagliolo di carta prima di aggiungere le uova. Un semplice piatto di uova, come uova strapazzate o in camicia, può accumulare fino a 150 calorie, quindi c’è spazio per la sperimentazione. Mescola due uova con una tazza di spinaci surgelati e una spolverata di formaggio magro, oppure immergi in un uovo in camicia con un toast di pane integrale leggermente imburrato. Per una colazione a basso contenuto calorico che molti possano gustare, prova a cuocere una frittata con asparagi, formaggio cheddar a basso contenuto di grassi e uova.
I waffle sono la rovina delle esistenze di molte persone a dieta, ma non c’è motivo per cui non possano essere trasformati in una festa a basso contenuto calorico. I piccoli waffle congelati possono avere meno di 100 calorie al pezzo e, se fatti con farina integrale, contengono anche una buona dose di fibra. Per le persone che preferiscono evitare cibi confezionati, cuocere a casa una grande quantità di waffle integrali e congelarli per una comoda indulgenza. Conditi con mango o mirtilli freschi e serviti insieme a una fetta di prosciutto magro o pancetta vegetariana, i waffle possono fare una colazione perfetta per chiunque abbia un debole per i dolci.