Un garde-manger bien approvisionné et organisé peut faciliter la cuisson car les ingrédients couramment utilisés seront facilement accessibles. Les aliments non périssables qui ne nécessitent pas de réfrigération ont généralement une longue durée de conservation et peuvent durer plusieurs mois ou années. Lorsque vous stockez un garde-manger, vous devez inclure une combinaison de produits en conserve prêts à manger, ainsi que des articles que vous êtes susceptible d’utiliser fréquemment pour cuisiner. Le bouillon, les épices et les assaisonnements, la chapelure, les huiles, la farine, le sucre et d’autres produits similaires sont parmi les articles de base les plus courants que l’on trouve généralement dans un garde-manger.
Les aliments prêts à manger, comme la soupe ou le ragoût en conserve, devraient probablement être inclus dans votre liste de courses lorsque vous stockez un garde-manger. Ces articles seront particulièrement utiles à avoir sous la main lorsque vous vous sentez sous le temps ou tout simplement trop fatigué pour cuisiner un repas complet. D’autres produits populaires faciles à préparer peuvent inclure les pâtes, le riz et le thon emballé. Les grignotines, comme les croustilles, les craquelins, le beurre de cacahuète ou les noix, sont également des aliments de base courants dans certaines cuisines.
L’une des choses les plus importantes à considérer lorsque vous stockez un garde-manger est d’inclure des aliments que vous et votre famille utiliserez et apprécierez. Si vous consommez beaucoup d’un produit en particulier, vous voudrez peut-être profiter des soldes ou l’acheter en gros. De cette façon, vous en aurez beaucoup à disposition et devrez en acheter moins souvent. Cette pratique peut vous faire gagner du temps et de l’argent.
L’organisation d’un garde-manger peut être aussi importante que les éléments qu’il contient. Si vous avez du mal à trouver ce que vous cherchez parce que l’espace est encombré, vous risquez de vous retrouver à dépenser beaucoup d’argent pour acheter des produits en double alors que vous n’en avez pas vraiment besoin. Vous devriez trouver un système qui vous convient le mieux. La plupart des gens trouvent utile de placer les articles fréquemment consommés à hauteur des yeux, avec les étiquettes tournées vers l’extérieur. Garder toutes les canettes sur la même étagère et ranger les boîtes ou autres emballages sur une étagère séparée peut faciliter l’organisation lorsque vous stockez un garde-manger.
Habituellement, les articles non périssables peuvent être stockés et consommés en toute sécurité. Gardez à l’esprit, cependant, que même s’ils durent généralement longtemps, la plupart des produits ont des dates de péremption et doivent être vérifiés régulièrement. Si vous remarquez des boîtes de conserve gonflées dans votre garde-manger, vous devez les jeter. Une boîte bombée est généralement un signe que la nourriture est contaminée par la bactérie Clostridium botulinum, qui peut causer une maladie grave si elle est consommée.