Una sart?n de flan puede referirse a cualquier tipo de sart?n utilizada para cocinar flan (flahn pronunciado), un flan dulce o salado que ahora se asocia con mayor frecuencia con M?xico. En realidad, los primeros flans probablemente se hicieron en la antigua Roma, y ??los franceses son conocidos por un plato similar llamado caramelo de crema. Tal como lo conocemos hoy, la mayor?a de las recetas de flan dulce de M?xico consisten en un flan cremoso horneado que aparece cubierto con az?car moreno caramelizado o derretido. Mientras se cocina el flan, la cobertura de az?car est? realmente en el fondo, y el flan debe invertirse antes de servirse. Esto ha llevado a inventos de numerosos tipos de flan para hacer que el proceso de inversi?n se desarrolle sin problemas.
Para el flan de tama?o individual, la mayor?a de las personas usan moldes peque?os, horneados en un ba?o de agua. Como son peque?os, invertir el flan en placas peque?as es m?s f?cil. Para un flan m?s grande, las personas pueden usar cualquier cosa, como platos de tarta, platos de tarta y sartenes anillados, como los de pastel de ?ngel o una variedad de otras opciones.
Una de las opciones m?s populares, hecha espec?ficamente para flan, es el molde de molde de flan. Este estilo puede venir en varios di?metros, generalmente alrededor de 7 u 8 pulgadas (17.78 o 20.32 cm). Est? tapado, lo que le permite colocar la sart?n en un ba?o de agua o ba?o mar?a, una sugerencia com?n para el flan. El molde de sart?n con tapa permite cocer el flan en la estufa en lugar de en el horno, utilizando el proceso de ba?o mar?a con una olla grande o una caldera doble.
Otra opci?n frecuente para la sart?n flan es la sart?n Mary Ann. Esto es esencialmente una bandeja de tarta corta con crestas a su alrededor. Algunos pueden preferir los tipos de dos piezas, donde puede quitar la parte estriada una vez que invierte el flan, antes de quitar la pieza superior. Este proceso de dos pasos con la sart?n agria facilita la inversi?n, y las estr?as y las crestas proporcionan un aspecto atractivo para su flan.
Los precios en sartenes de flan son variables. El tipo con tapa puede costar tan poco como $ 15 d?lares estadounidenses (USD). Se puede comprar una sart?n Mary Ann por menos; una bandeja de tarta de acero inoxidable simple puede costar menos de $ 10 USD. Puede pagar en el rango de $ 20-30 USD si conoce la marca o prefiere los utensilios de cocina de cer?mica.
Encontrar?s diferentes ideas para el flan pan en las tiendas de suministros de cocina y en Internet. Es probable que las tiendas de suministros de cocina o cocina presenten una amplia gama de formas, no solo peg?ndose a la sart?n redonda del flan, sino que incluyen formas elegantes como corazones o estrellas si desea que su flan parezca particularmente festivo. Si no puede comprar una sart?n de flan de inmediato, tenga en cuenta que siempre puede usar un pastel o una tarta en casa, aunque los resultados pueden no ser tan bonitos.