Los estantes para platos, generalmente colocados al lado del fregadero de la cocina, se usan para secar al aire platos, vasos, cubiertos y otros artículos húmedos. La mayoría de los estantes para platos tienen ranuras y espacios para que los platos puedan sostenerse y los tazones y vasos se pueden colocar boca abajo para proporcionar un drenaje adecuado.
Los estantes para platos solían venir en un modelo y material estándar: caucho y alambre. Sin embargo, han evolucionado y, dependiendo del estilo de vida de un ama de casa, los estantes para platos pueden variar desde la variedad económica que se encuentra en las tiendas de dólar hasta la versión más sofisticada que se encuentra en las tiendas especializadas de cocina.
Entonces, ¿cómo sabes qué estante para platos es el adecuado para ti?
Su primera consideración debe ser el espacio del mostrador. Si vives en un pequeño apartamento con espacio limitado en el mostrador, tal vez te interesaría un pequeño estante para platos plegable. Los estantes para platos plegables están hechos de madera o metal y vienen en una variedad de tamaños. Dado que estos bastidores de platos se apoyan sobre patas en lugar de fondos planos, ocupan menos espacio en el mostrador. Además, se pueden plegar y almacenar en un gabinete cuando no se usan. Los platos plegables tienden a ser más caros, especialmente los que se encuentran en las tiendas de cocina gourmet.
En la mayoría de los casos, los estantes para platos plegables no vienen con ningún tipo de recipiente o tapete de goma para colocar debajo. Esto significa que el agua de los platos se drenará sobre la encimera, que luego tendrá que limpiarse. Otro inconveniente de los estantes para platos plegables es que no vienen con un compartimento separado para secar cubiertos y artículos pequeños.
Aquellos con más espacio pueden querer tener un estante para platos con un fondo plano. Estos estantes para platos vienen con una segunda pieza que se coloca debajo para atrapar el agua de drenaje antes de que llegue al mostrador. Esta característica evita que el propietario tenga que trapear después de que los platos se hayan drenado. La pieza inferior también tiene un área inclinada para que el agua drene en el fregadero. Estos bastidores de platos tienden a contener más platos que los bastidores plegables y, en la mayoría de los casos, vienen con un carrito separado para guardar cubiertos y otros artículos más pequeños.
Otras consideraciones son materiales y de precio. Los estantes para platos vienen en madera, acero inoxidable o caucho. La madera y el acero inoxidable se ven mejor y son más caros, pero también requieren un poco más de mantenimiento. La madera puede deformarse y el acero inoxidable puede mancharse o volverse opaco. En su mayor parte, el caucho se puede limpiar. Cualquier persona que contemple la compra de un nuevo estante para platos deberá consultar primero las instrucciones de cuidado.