Los deportistas habituales a menudo recurren a los batidos de proteínas para desarrollar la mayor cantidad de músculo y mantener bajos los carbohidratos que generan grasa. Cuando estas personas viven un estilo de vida vegano, desprovisto no solo de carne sino también de productos cárnicos como huevos y leche, surge la necesidad de batidos especiales de proteínas veganas. Estas bebidas no solo usan proteínas en polvo especiales derivadas de plantas, sino también sustitutos lácteos como la leche de soya o de coco para dar un golpe de proteína pura a los músculos veganos que trabajan duro.
Los polvos de proteína de soya y arroz están ampliamente disponibles en tiendas naturistas. Por lo general, no son más caros que las proteínas en polvo derivadas de huevo o lácteos de suero, leche o caseína, creando batidos de proteínas veganas a partir de polvos que no son más picantes que las alternativas. Los deportistas que son veganos o vegetarianos usan estos polvos de origen vegetal no solo, sino también aquellos que son intolerantes al gluten o la lactosa.
Según el sitio web de culturismo, los deportistas veganos pueden obtener la proteína que necesitan para desarrollar músculo. Solo podría tomar un poco más de esfuerzo. El sitio afirma que el desarrollo muscular requiere al menos 1 g de proteína por día por cada 1 lb (aproximadamente 0,45 kg) de peso corporal magro. Este último número puede variar ampliamente, dependiendo de la cantidad de grasa que una persona esté cargando en su cuerpo.
Además de los polvos, otros ingredientes que se encuentran comúnmente en los batidos de ejercicio deben eliminarse para hacer batidos de proteínas veganas. Aunque las recetas varían ampliamente, la clase normal de batidos a menudo contiene huevos o claras de huevo, así como algún tipo de leche o crema para hacer que la bebida sea un batido de buena fe. Como sustitutos, los veganos agregarán alimentos como plátanos, mantequilla de maní y avena, además de leche de coco o de soja, para mantener la consistencia y el sabor de sus batidos lo más fiel posible.
Igual que muchos batidos de proteínas veganas se pueden preparar como batidos de proteínas. Un ejemplo que deja de lado la leche es un batido al estilo Creamsicle con proteína vegana, plátano, jugo de naranja, hielo, edulcorante artificial y extracto de vainilla. Un simple batido de proteína de plátano o chocolate que utiliza leche puede mezclar leche de soya o coco con hielo, polvo vegano, edulcorante y plátano o cacao en polvo.
No todos los deportistas veganos recurren a los batidos de proteínas veganas. Algunos agregan polvo a varios postres o barritas energéticas bajas en grasas y azúcares, o simplemente compran barritas o postres de proteínas veganas en una tienda de alimentos saludables. Los veganos incluso pueden disfrazar el polvo en una sopa o salsa. Sin embargo, otros se contentan con abastecerse de proteínas a la antigua: consumiendo productos no animales ricos en proteínas. Estos alimentos incluyen sustitutos de carne derivados de la soya, semillas, frijoles, tofu y nueces.