I cupcakes di lasagne sono piccole porzioni di circa le dimensioni di cupcakes. Sono generalmente composti da pasta e una combinazione di salumi, formaggi e salse. La forma piccola di questi commestibili si ottiene solitamente mettendo gli ingredienti in una teglia per muffin e poi cuocendoli.
La differenza principale tra i tortini di lasagne e le lasagne tradizionali è la sua presentazione. Mentre le lasagne normali possono essere trattate come un piatto principale e coprire un intero piatto, i cupcake alla lasagna sono di dimensioni proporzionali e quindi funzionano bene come antipasto o contorno. Sono anche meno disordinati delle tipiche lasagne in quanto mantengono la loro forma dopo la cottura e possono anche essere raccolti e mangiati. Poiché un cupcake alle lasagne è una piccola porzione di lasagne proprio come un cupcake è una piccola porzione della torta più grande del prodotto, il termine cupcake alle lasagne è usato per questi alimenti.
Come i tradizionali cupcakes, i cupcake alla lasagna sono posti in una teglia per muffin. Questa struttura quadrata a base di metallo viene utilizzata per la cottura. Contiene diverse rientranze arrotondate sulla sua superficie e ciascuna rientranza ha un fondo piatto. La padella è di solito riservata ai prodotti portatili realizzati con pastelle dolci come muffin o cupcake.
Un piatto italiano popolare, le lasagne sono costituite da strati di pasta piatta. Tra questi strati possono comparire sughi di carne, formaggio o verdure. La pasta stessa è una sostanza di colore chiaro, morbida e simile a una pasta creata da un impasto di farina, acqua e talvolta con altri additivi come le uova.
Mentre le lasagne usano tipicamente le tagliatelle di lasagne per la sua base di pasta, i cupcake alla lasagna utilizzano involucri wonton. Queste varietà si differenziano per la loro consistenza ultrasottile. Durante la preparazione di cupcake alla lasagna, un cuoco dovrebbe tagliare questi noodles in pezzi di dimensioni approssimativamente muffin.
Altri ingredienti nelle tortine di lasagne sono i ripieni di lasagne posti tra gli strati di pasta. Alcune varietà di formaggio sono comuni nelle lasagne, come la ricotta, il parmigiano e la mozzarella. La carne è tipicamente composta da carne tipo hamburger. Questi additivi sono generalmente miscelati con un condimento per pasta preferito che può essere acquistato o creato da una ricetta. I pomodori sono una base frequente per queste salse.
Una volta raccolti tutti gli ingredienti, un cuoco può semplicemente posizionare uno strato di pasta sul fondo di ogni foro della teglia per muffin, quindi spalmare su salsa, salumi e formaggi. Gli additivi per carne devono essere precotti. Alcune ricette contengono ingredienti aggiuntivi come pezzetti di verdure o olio d’oliva.
La stratificazione e la diffusione degli ingredienti continua fino a raggiungere la parte superiore delle rientranze. I tortini di lasagne vengono quindi cotti al forno. La cottura di questi alimenti richiede generalmente circa 20 minuti.