Il termine cereali alla banana può riferirsi a una di queste due cose: cereali che includono pezzi di banana nel mix, o cereali che includono aroma di banana nei pezzi di cereali stessi. I produttori commerciali producono molte versioni di entrambi i tipi di cereali alla banana. Chi ama i cereali per la colazione può anche creare i propri cereali alla banana a casa con banane fresche, secche o fritte. Questi cereali sono anche molto versatili perché possono essere utilizzati per preparare frullati e semifreddi al gusto di banana.
Il cereale alla banana più semplice è poco più del cereale preferito con una banana fresca affettata al suo interno. Questo è un modo popolare per aggiungere volume e nutrimento a un pasto veloce mattutino e può essere particolarmente nutriente se il cereale è fatto da cereali integrali. Anche la farina d’avena ha un sapore meraviglioso con le banane, rendendo questo frutto un’aggiunta gustosa ai pasti caldi e freddi del mattino. Le banane stesse possono essere spolverate con un po ‘di zucchero di canna o cannella prima di affettarle per dare un tocco speciale ai cereali.
Coloro che amano una ricca colazione possono aggiungere altri frutti ai loro cereali alla banana per creare sapori originali. La banana-fragola è popolare, così come la banana-uva passa. I cereali caldi potrebbero trarre vantaggio dall’aggiunta di datteri tritati, fichi, ribes o persino un cucchiaio di purè di patate dolci, oltre alle fette di banana. Anche il miele, le mandorle, le noci e gli anacardi sono deliziosi nella maggior parte dei cereali alla banana. Queste noci possono essere crude, intere, tostate o tritate, a seconda di ciò che piace di più al cuoco. I semi di girasole e di zucca arrostiti potrebbero anche essere opzioni croccanti e gustose.
Quando si sceglie tra cereali contenenti banane vere e cereali al gusto di banana, è importante valutare le opzioni nutrizionali. I cereali alla banana aromatizzati con estratti artificiali possono contenere elevate quantità di zucchero e poche vitamine o minerali. Chi ama questi cereali potrebbe prendere in considerazione l’aggiunta di alcune fette di banana vera. Questo non solo aggiunge vitamine, ma sottolinea l’estratto di banana dolce già presente nei cereali.
Entrambi i tipi di cereali alla banana possono avere un sapore meraviglioso se stratificati con yogurt alla vaniglia o cannella in un parfait. Tutti i frutti sopra menzionati potrebbero anche essere aggiunti a un trattamento così stratificato. Coloro che amano i semifreddi tropicali possono combinare cereali alla banana con yogurt al limone, all’arancia, al cocco o all’ananas. Queste ricette possono anche essere miscelate in frullati per una colazione in movimento. I frullati dovrebbero in genere iniziare con il cereale secco che viene pulsato in un frullatore fino a quando diventa fine e friabile. Questo generalmente aiuta a dare al frullato una consistenza piacevole e più bevibile.