Il tè all’albicocca è qualsiasi tè, freddo o caldo, aromatizzato o fatto con l’albicocca. La maggior parte dei tè di albicocca sono tè neri con aggiunta di aroma. Pezzi di albicocche secche e fiori di albicocca possono essere bolliti per creare una sorta di tè alle albicocche alle erbe.
Il termine “tè” in genere si riferisce solo alle bevande fatte bollendo e filtrando le foglie di tè. Le foglie di tè sono disponibili in diverse varietà; il sapore dipende in gran parte dal tipo di foglia di tè utilizzato e dalla fase in cui la foglia è stata raccolta. Il sapore può anche provenire da diversi elementi, come frutta, erbe e spezie che vengono aggiunti alle foglie di tè durante la preparazione. Il tè all’albicocca è solitamente una combinazione di foglie di tè e pezzi di albicocca.
L’albicocca può essere aggiunta al tè nero, al tè verde o al tè bianco. Il sapore delicato del frutto di albicocca si presta bene a una varietà di diverse combinazioni di tè. Il più delle volte, i maestri del tè preparano il tè all’albicocca aggiungendo pezzetti di frutta all’albicocca, scorza di albicocca o persino fiori di albicocca alle foglie di tè mentre si asciugano. È inoltre possibile aggiungere olio di albicocca o estratto aromatizzato all’albicocca.
La maggior parte dei tè, compreso il tè all’albicocca, sono venduti a foglia libera o in sacchi. Il contenuto di ciascuno di solito è lo stesso, ma la forza e il gusto generale del tè possono differire a seconda di come viene preparato. La maggior parte dei tè insaccati sono macinati più finemente, per esempio, e qualsiasi pezzo di albicocca viene solitamente schiacciato, rendendoli spesso indistinguibili dagli altri contenuti della bustina di tè. In un tè sfuso, invece, l’albicocca è spesso facilmente visibile. Il sapore di albicocca si trova di solito più forte anche nel tè sfuso.
Il sapore è di solito uno dei motivi principali per cui i tè all’albicocca sono così popolari. Le albicocche secche portano ancora un forte sapore di albicocca. I tè, quindi, spesso portano un bouquet fruttato e floreale che ricorda a molte persone l’estate.
In estate, il tè all’albicocca è spesso ghiacciato. Il tè freddo all’albicocca, spesso guarnito con un po ‘di menta o limone, è una popolare alternativa al tradizionale tè freddo zuccherato. La dolcezza dell’albicocca di solito significa che il tè non richiede molto zucchero aggiuntivo. In molti mercati, il tè freddo all’albicocca è disponibile anche commercialmente.
L’estetica può anche essere una parte importante del tè di albicocca, in particolare se preparato sfuso. I tè sfusi di albicocca, ad esempio, spesso presentano fiori di albicocca che si reidratano magnificamente in acqua bollente. I fiori e i petali di albicocca di solito non hanno un sapore simile all’albicocca, ma sono spesso abbastanza profumati e floreali.
Il tè all’albicocca preparato con grandi pezzi di frutta all’albicocca o colpi di buccia di albicocca di solito cambia aspetto quando viene preparato. Preparare un tè di albicocca sfuso in una teiera o un infusore trasparente massimizza queste esperienze sensoriali. L’estetica del tè si presenta meglio quando possono essere visti e gli elementi visivi spesso completano l’esperienza del bere.
Alcuni tè all’albicocca in realtà non sono affatto tè, ma piuttosto sono infusi di erbe. Un’infusione di erbe è una combinazione di erbe, piante o fiori prodotta insieme come se fossero foglie di tè. Molti tè alle albicocche a base di erbe non sono altro che l’albicocca prodotta insieme ad altri sapori, come la camomilla o le spezie, come la cannella. Le tisane non contengono quasi sempre caffeina.