I fiori della camomilla alle erbe, se infusi in acqua calda, producono un tè rilassante alle erbe. Pur non appartenendo alla famiglia delle piante del “tè”, il tè di camomilla ha un aroma dolce e un sapore delicato e gradevole. Reso famoso dai lettori di Peter Rabbit di Beatrix Potter, molte persone hanno scoperto che il tè di camomilla servito prima di coricarsi li aiuta ad addormentarsi. È stato usato nel corso dei secoli, tuttavia, per altre qualità medicinali, come le proprietà antinfiammatorie e antispasmodiche.
Sapore e aroma
Il tè di camomilla puzza un po ‘come le mele, infatti il ??nome “camomilla” deriva dal greco per “mela macinata”. Ha un sapore un po ‘fruttato ed è spesso accompagnato da un po’ di miele per una maggiore dolcezza che completa il sapore dei fiori. Oli ed estratti di questo fiore possono avere un sapore forte e amaro, tuttavia, quindi non dovrebbero essere usati per preparare il tè.
Preparazione
Sebbene possano essere impiegati diversi metodi per preparare il tè di camomilla, spesso sono preferite foglie sfuse o bustine di tè. Le “foglie” sono di solito petali del fiore di camomilla, che può avere acqua calda versata su di esse o può essere collocato in un infusore e quindi immerso in una tazza. Le bustine di tè alla camomilla possono essere acquistate da un numero di aziende e negozi e rendono la preparazione abbastanza semplice.
Possibili usi medicinali
Il tè di camomilla include spesso un po ‘di menta piperita per migliorare il sapore e aiutare la digestione per il bevitore, sebbene la citronella possa essere inclusa per aiutare a rilassare i nervi del bevitore. Uno dei suoi usi più comuni è come un aiuto per il sonno, poiché manca di caffeina. Gli antichi egizi coltivavano la camomilla per curare una varietà di disturbi. Credevano che fosse un’erba sacra associata al dio del sole Ra e avrebbero presentato le offerte per placarlo.
Sebbene ora molte persone associno la camomilla alla sonnolenza, gli egiziani la usavano per i disturbi gastrointestinali e i disturbi delle donne. In effetti, il nome botanico per camomilla tedesca, Matrocaria chamomilla, include il termine latino per “grembo”. Molte donne bevono ancora tè alla camomilla per alleviare i disagi associati alle mestruazioni e alla gravidanza. Alcune persone trattano anche disturbi epatici e calcoli renali bevendo tè o prendendo l’estratto di camomilla come medicinale. Il materiale vegetale arrotolato e ripido è stato persino usato come impiastro per lesioni.
Vantaggi e svantaggi
Gli ingredienti attivi includono l’alfabisabololo, la matricina e i bioflavonoidi nell’olio azzurro del fiore, sebbene il tè stesso non abbia quasi calorie e pochissimo contenuto nutrizionale. Poiché ha una tossicità così bassa, il tè di camomilla è spesso raccomandato per i bambini con raffreddore, insonnia o mal di stomaco. Alcune persone hanno avuto reazioni allergiche alla camomilla, tuttavia, e gli oli e gli estratti più concentrati non dovrebbero essere usati da chiunque sia in gravidanza o in allattamento. Gli episodi di reazioni allergiche alla camomilla sembrano più comuni in quelli con allergie all’ambrosia e piante simili. Chiunque abbia condizioni mediche esistenti o problemi cronici dovrebbe consultare un operatore sanitario per ulteriori informazioni e per garantire che la camomilla sia sicura con altri farmaci.