Il melone di melata a polpa d’arancia è una varietà di melone di melata che è stata allevata per essere particolarmente saporita e succosa. Questi meloni possono sembrare dei meloni a prima vista quando tagliati, ma non hanno la pelle netta del melone classico e il sapore ricorda quello di un melone melata, non un melone. Questi meloni sono in stagione da maggio a ottobre e possono essere trovati nei mercati degli agricoltori e in molti negozi di alimentari durante la stagione. Possono anche essere coltivati ??a casa se vivi nella zona USDA quattro o più calda.
Questo melone è un ibrido delle varietà di melone cantalupo e melata, mantenendo alcune delle caratteristiche di entrambi. Come puoi immaginare, la caratteristica distintiva della melata a polpa d’arancia è la cremosa polpa d’arancia. Questi meloni sono anche molto dolci e succosi con un gusto cremoso quando sono stati ben selezionati e possono essere usati in vari modi, che vanno dalle macedonie al sorbetto al melone.
Quando ben maturo, una melata di carne arancione ha una spessa buccia da giallo pallido a arancione che è estremamente liscia, con una consistenza cerosa. Intorno all’estremità dello stelo, il melone dovrebbe essere un po ‘morbido e il melone dovrebbe sentirsi pesante per le sue dimensioni. Un melone cattivo avrà macchie di scolorimento o depressioni morbide in aree diverse dall’estremità dello stelo e dovrebbe essere evitato, a meno che lo scolorimento non sia ovviamente dal punto in cui il melone si è posato a terra durante il processo di maturazione.
Una volta aperto, il colore arancione intenso del melone di melata a polpa d’arancia dovrebbe risaltare, insieme all’aroma inebriante. Come molti meloni, sviluppa semi in una cavità nel mezzo del melone, rendendo molto facile per i consumatori scovarli e scartarli, anche se possono anche essere salvati per coltivare meloni nel giardino.
Potresti anche vedere la melata di carne arancione etichettata come un “melone delle tentazioni”. Molte persone ritengono che questa varietà di melone sia tra le migliori disponibili, con un sapore ricco e complesso e una polpa croccante e succosa. Oltre a essere mangiato fuori mano, questo melone può anche essere grigliato, avvolto in varie sostanze come antipasto o utilizzato per guarnire crostate di frutta e altri dessert. Ricorda di refrigerare il melone dopo che è stato aperto per mantenerlo in buone condizioni e prova a mangiarlo entro pochi giorni.