Una delle diete più popolari nell’ultimo decennio è stata la dieta Atkins. Prende il nome dal famoso medico dietista Robert C. Atkins, la dieta sta aumentando le vendite di cibi a basso contenuto di carboidrati e ricchi di proteine, inclusa la pasta a basso contenuto di carboidrati. La pasta a basso contenuto di carboidrati sostituisce la farina di soia con la farina di semola più convenzionale e può contenere tuorli o albumi per aumentare le proteine.
Una porzione da 7 once di pasta cotta a basso contenuto di carboidrati contiene circa 176 calorie, 30 grammi di proteine, 7 grammi di carboidrati e 3 grammi di fibre. Confrontalo con una porzione regolare di pasta che ha 200 calorie, 8 grammi di proteine, 42 grammi di carboidrati e 0,2 grammi di fibre. La versione a basso contenuto di carboidrati sembra vincere in tutte le cifre se sei preoccupato per la perdita di peso.
La differenza più evidente di cui potresti essere consapevole quando acquisti pasta a basso contenuto di carboidrati è il prezzo. Le paste a basso contenuto di carboidrati costano da 5 a 7 dollari USA (USD) per 9 once, che è circa sei volte più della pasta normale.
Prezzo a parte, alcuni esperti di salute giurano con questa dieta. La South Beach Diet indirizza anche i suoi seguaci a incorporare alimenti a basso contenuto di carboidrati, come la pasta a basso contenuto di carboidrati, nella loro dieta in modo da ridurre gli zuccheri, le farine bianche e i grassi saturi. La dieta scoraggia anche gli alimenti che hanno un alto indice glicemico come carote e patate al forno in quanto si trasformano rapidamente in glucosio causando un effetto rimbalzante sul corpo.
Ciò non significa che puoi mangiare tutto il cibo a basso contenuto di carboidrati che desideri e rimanere magro. Mangiare un triplo aiuto di pasta a basso contenuto di carboidrati solo perché ha pochi carboidrati farà naturalmente più danni alla tua figura che mangiare la stessa quantità di pasta normale.
Dall’esplosione della popolarità della dieta a basso contenuto di carboidrati, anche negozi e supermercati hanno iniziato a soddisfare l’esigenza del pubblico di alimenti a basso contenuto di carboidrati, rendendo più semplice attenersi a una dieta a basso contenuto di carboidrati. Un’ondata di prodotti a basso contenuto di carboidrati ha colpito gli scaffali del supermercato. Oltre a un’ampia varietà di pasta a basso contenuto di carboidrati, ora puoi scegliere tra prelibatezze a basso contenuto di carboidrati come birra, caramelle e l’importantissima barretta di cioccolato.
Affermando di essere “a basso contenuto di carboidrati” o “carboidrati”, questi prodotti soddisferanno qualsiasi desiderio di correzione rapida che hai mentre faciliti la tua coscienza che stai ancora contando tutti questi importanti grammi di carboidrati invece di calorie. Queste alternative sane significano che se sei un devoto della dieta, puoi indulgere nelle tue voglie rimanendo fedele al tuo piano di perdita di peso.
La prossima volta che sei in un supermercato e stai pianificando un gustoso pasto italiano, prova a scegliere l’opzione di pasta a basso contenuto di carboidrati, a condizione che non ti dispiaccia pagare un extra per tenere sotto controllo la vita.