Le bacche di guaranà, provenienti dal bacino del Rio delle Amazzoni del Sud America, costituiscono la pietra angolare di una bevanda analcolica popolare chiamata guaranà soda. Fornendo energia come la caffeina, queste bacche sono anche sospettate di essere efficaci per il trattamento di diversi problemi medici, dall’eccesso di cibo e l’impotenza al mal di testa e persino al cancro. Sebbene questo tipo di soda sia venduto in tutto il mondo nel 2011, principalmente da aziende come Goya e Guarana Antartide, il suo mercato principale è in paesi come il Brasile e l’Argentina. In Brasile, non è Coca-Cola o Pepsi, ma piuttosto “Coca-Cola o Antartide”.
Secondo solo alla Coca-Cola in popolarità in Brasile, il marchio Guarana Antartide di soda guaranà è riferito come il marchio più visibile all’inizio del 21 ° secolo. Secondo l’etichetta di questo prodotto, una singola lattina contiene solo 140 calorie, principalmente da zuccheri semplici che sono il secondo ingrediente più diffuso dietro l’acqua gassata. A parte i componenti standard della soda come l’acido citrico e altri conservanti, l’estratto di guaranà e altri “ingredienti naturali” aggiungono un sapore fruttato distintivo al prodotto finale.
Il Guarana Antartide non ha assolutamente il monopolio della soda guaranà. Questa bevanda è anche prodotta in paesi come il Portogallo e fino all’estremo oriente come il Giappone, producendo dozzine di bevande acquistate in negozio in una vasta gamma di gusti. Una società neozelandese ha persino prodotto un “epop” a base di guaranà, che è un lecca lecca in vari gusti che contiene anche molta caffeina, vitamina B e taurina.
L’estratto di guaranà o anche le bibite di guaranà all’ingrosso vengono regolarmente utilizzate come base per bevande energetiche, succhi e tè venduti in tutto il mondo. Una bevanda energetica tipica del 2011 potrebbe contenere una combinazione di guaranà o soda di guaranà e altri noti ingredienti stimolanti come gingko biloba, acai, caffeina e ginseng. A loro volta, è noto che i baristi usano soda di guaranà o bevande energetiche di guaranà per migliorare ulteriormente gli effetti alcolici di vari cocktail in modo essenzialmente naturale.
Alcuni attribuiscono non solo effetti energizzanti alla bacca di guaranà. Sebbene solleciti ulteriori studi, il Memorial Sloan-Kettering Cancer Center di New York, studi preliminari della città sul suo sito Web, mostrano che le bacche stanno dimostrando successo, a partire dal 2011, per uccidere il tessuto canceroso in vitro, reprimere l’ansia e stimolare l’attività cerebrale. Inoltre, il centro afferma che gli studi sull’integrazione di guaranà sembrano aver rivelato l’efficacia della bacca nel migliorare la funzione cerebrale e il metabolismo. Al di là di queste qualità potenzialmente salvavita, tuttavia, si trovano quelli che credono che la bacca sia anche un potente afrodisiaco.