Che cos’è un brandy Snifter?

Il bicchiere da cocktail è un bicchiere da cocktail con circa 50 ml di liquido quando riempito fino all’orlo. Il bicchiere è più largo nella parte inferiore e più stretto nella parte superiore, per concentrare il “naso” o la fragranza del brandy. Un bicchiere da brandy brandy ha un gambo corto e un ampio piedistallo, che gli conferisce una forma caratteristica. L’ampia ciotola del bicchiere ospita la mano, che riscalda il brandy per bere.

Il brandy è entrato nella cultura occidentale qualche volta nel XII secolo, probabilmente. È un vino distillato e suona come qualcosa che un vignaiolo ha fatto come esperimento. Distillare il vino e invecchiarlo in botti di legno sembra controintuitivo, ma in questo caso ha funzionato. I commercianti hanno scoperto che il vino sarebbe durato molto più a lungo in questo modo e che l’acqua poteva essere aggiunta al brandy quando era bevuta. L’aggiunta di acqua non ha mai preso piede, però. Alla gente piaceva il gusto più concentrato di brandewijn – l’olandese per “vino da fuoco” – e la versione distillata divenne molto popolare intorno al 14 ° secolo.

Man mano che la vetreria diventava più popolare nel XVI secolo, i soffiatori di vetro erano sempre alla ricerca di altri design da vendere, e probabilmente il calzolaio è nato in quell’epoca. “Snifter”, per inciso, è un colloquialismo britannico per una piccola quantità di alcol in un bicchiere. Se bevuto “correttamente”, solo una piccola quantità di brandy viene versato nel bicchiere da brandy e viene tenuto in mano in modo che il brandy si riscaldi dal calore della mano.

Un bicchiere da brandy può anche essere usato per servire bevande miste elaborate, ricette per le quali sono disponibili online. La maggior parte dei produttori di cristalli vendono una versione del bicchiere da brandy, grande o piccola, e sono venduti anche da produttori di articoli di vetro standard. Un bicchiere da brandy può essere acquistato singolarmente o in set, in varie dimensioni, e può anche essere usato come decorazione o come vaso.