Un frullato di yogurt può fare riferimento a molti diversi tipi di frullati che contengono yogurt o yogurt gelato. In questi frullati, lo yogurt è di solito mescolato con vari frutti, anche se puoi trovare alcune ricette interessanti che includono cose come il burro di arachidi. Come con i frullati a base principalmente di frutta, i frullati di yogurt spesso beneficiano dell’aggiunta di ghiaccio.
Se hai un frullatore, è molto semplice preparare un frullato di yogurt a casa, soprattutto se il frullatore ha una funzione di ghiaccio. La maggior parte dei frullatori di fascia media lo fanno. Puoi scegliere yogurt bianco, che ridurrà le calorie dei tuoi frullati o altre scelte come yogurt alla vaniglia, acero o miele. Gli yogurt zuccherati possono aggiungere un buon contrasto alla frutta più acida. Se stai usando qualcosa come le banane mature nel tuo yogurt, non hai davvero bisogno del dolcificante in più perché il frullato sarà naturalmente molto dolce.
Esistono molte ricette per i frullati di yogurt, che varieranno tipi e quantità di ingredienti. Considera la creatività e aggiungi vari tipi di frutta che ti piacciono allo yogurt e forse un po ‘di latte o succo di frutta per molte combinazioni di gusti. Le banane e lo yogurt sono un ottimo frullato, oppure puoi combinare le banane con agrumi, frutti tropicali o bacche. La frutta congelata tende a fare bene in un frullato allo yogurt e se vuoi un frullato davvero cremoso, congela le banane al giorno prima dell’uso.
Se non hai molta frutta a portata di mano, puoi preparare un frullato allo yogurt con yogurt aromatizzato alla frutta. Considera lo yogurt ai lamponi o ai frutti di bosco abbinato a un paio di fragole o una banana. Davvero l’unico limite per frullare la creatività sono i contenuti del tuo frigorifero e i limiti della tua immaginazione.
Quando desideri che i tuoi frullati abbiano più proteine, puoi aggiungere proteine ??in polvere o alcune persone preferiscono gli additivi come il lievito alimentare. Questo può dare alla bevanda un sapore leggermente diverso, ma aiuta ad aumentare il contenuto proteico. Ovviamente quando si utilizza lo yogurt, si ottengono frullati proteici più elevati rispetto a quando si utilizza solo frutta.
Il contenuto nutrizionale non è così elevato quando si utilizza la maggior parte delle marche commerciali di yogurt gelato per un frullato di yogurt. Puoi mescolare yogurt bianco e congelato, ma ti rendi conto che la maggior parte degli yogurt congelati ha un contenuto di zuccheri più elevato, anche se può comunque essere meno grasso del gelato. Alcune persone preferiscono il gusto extra dello yogurt bianco o si adattano rapidamente ad esso. Se stai introducendo i bambini ai frullati di yogurt, offri loro le ricette con i meno dolcificanti, poiché in genere imparano a preferirli ai frullati molto dolci.
Troverai libri dedicati alle ricette di frullati e molte ricette su Internet. Alcune ricette insolite possono essere trovate quando vuoi qualcosa di creativo. Prova un frullato di zucca con yogurt o uno di caffè se ti senti avventuroso.